大雪节气有何说法

发布网友发布时间：2022-12-27 16:55

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热心网友时间：2023-11-02 23:51

大雪节气的说法为：大雪兆丰年，无雪要遭殃；大雪不寒明年旱；大雪河封住，冬至不行船。

一、大雪兆丰年，无雪要遭殃

降雪,那第二年农民朋友就要遭殃了。这句农谚也是非常有道理的，因为大雪节气降雪了，就会冻死地里面降雪，那第二年农民朋友就要遭殃了。这句农谚也是非常有道理的，因为大雪节气降雪了，就会冻死地里面的害虫，而且等到雪融化了以后不但能给地里的农作物浇水，还能施肥，所以对于农作物的生长是有利的。

反之没有降雪，那明年的虫灾害就会比较严重，这样就会威胁作物的生长。

二、大雪不寒明年旱；大雪河封住

在广西地区流传的一句农谚，也是农民长期观察的经验总结，其意思是说在大雪节气的时候，当地的气不成年景”, 这些都是古人经验的总结,是有一定道理的。

三、大雪河封住，冬至不行船

到了大雪节气的时候，因为气温已经很低了，这个时候河面也开始结冰了。而到了冬至节气之后就要正是进入数九天了，气温进一步降低了，河面已经完全冰冻住了，所以船舶就不能在河面上行驶了。

大雪节气的传统习俗：

1、大雪腌肉

老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开。

撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

2、大雪封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。