开口蚕豆炒熟能吃吗

发布网友发布时间：2022-12-27 01:38

共2个回答

热心网友时间：2023-10-18 06:42

开口蚕豆炒熟可以吃。一般情况下，新鲜蚕豆发芽了能吃。具体分析如下：
蚕豆芽中含有丰富的钙、铁、锌、胆石碱等营养物质，可以调节神经组织，让记忆力变强，有很好的益智健脑作用。还可以促进骨骼发育，所以正在生长发育阶段的少年儿童可以适当补充一些蚕豆芽，可以让骨骼健壮。只要蚕豆芽没有*、变质，一般是可以吃的，不会对人体造成伤害。因为蚕豆芽也属于豆芽的一种，营养价值比较高，用它炒菜、做汤都是不错的选择。但是要注意不是所有人都能吃，有些人因为遗传患蚕豆病时，应该避免接触蚕豆，所以也不可以吃蚕豆芽，以免引起严重不良反应。另外，吃餐豆芽时要注意适量，不宜一次性吃得太多，以免加重胃肠道负担。

热心网友时间：2023-10-18 06:42

开口蚕豆炒就熟能吃。1、蚕豆怎么炒才裂口：
蚕豆 250克、盐适量、花椒适量、葱花适量。
把蚕豆洗干净，放到开水里汆烫五分钟，然后沥干，另外支一口锅，当油温大概五成热的时候，倒入蚕豆翻炒。分两次加入盐，分两次加入花椒，搅拌均匀后关火，撒入葱花，利用锅子预热翻炒一下。就可以装盘咯。2、蚕豆的功效与作用：健脾开胃、利水消肿。蚕豆的功效：⑴能够健脾开胃，因为从中医食疗的角度上来讲蚕豆入脾经和胃经，对于食欲不振、腹痛、腹胀、积食、消化不良的人，适当吃蚕豆，通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的功能。⑵能够利水消肿，对于尿少、排便不利所导致的四肢水肿、腹水的人，适当食用蚕豆可以很好的通利小便，促进过多液体的排出，而有非常明显的消肿的功效。