正宗地道的四川水煮肉片|简单快手菜做法,速来围观

发布网友发布时间：2022-12-28 14:19

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热心网友时间：2023-10-23 08:57

这是一道四川家家户户都能做出来的水煮肉片，食材可以根据自己喜好调整，简单又好吃

By 爱做菜的疯子

1、把藕洗净切片备用

2、猪肉切片备用

3、放入生姜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、蛋清、淀粉

4、抓揉均匀腌制15分钟左右

5、起锅烧油，放入生姜、大蒜、花椒、豆瓣酱爆香

6、加入一大碗清水

7、放入一块万能的火锅底料

8、先把所有素菜煮熟，捞起放入碗中打底

9、最后把肉煮熟放在最上面铺开

10、加上辣椒粉、小葱、白芝麻

11、淋上一层热油

12、撒上香菜段，这道四川家常水煮肉片就做好了。

注意蔬菜打底，荤菜放上面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！