怎么做好吃,微波蒜香野鲫鱼的家常做法
发布网友
发布时间：2022-12-28 10:33
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-22 21:17
野鲫鱼548克
辣椒油10克
盐1克
生抽14克
香醋21克
生姜10克
蒜瓣10克
步骤
1.准备好野鲫鱼。收拾干净，用少许盐抹匀，腌制15分钟。
2.准备好生抽、香醋、姜、蒜。
3.姜蒜切细丝，加入生抽。
4.倒入香醋。
5.加入自制辣椒油，调好成味汁。
6.味汁淋到鲫鱼上。
7.姜蒜码放在鱼身上。
8.将碗送入微波炉。
9.调至微波高火，叮6分钟。
热心网友
时间：2023-10-22 21:18
鲫鱼
600克
黄豆
200克
食油
2勺
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
大蒜
适量
白胡椒粉
适量
红剁椒
适量
生姜
适量
黄酒
2勺
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
准备好野鲫鱼；收拾干净备用。
2
黄豆提前泡好，洗净备用。
3
生姜切片；大蒜撕成丝备用。
4
锅中油热，爆香姜片。
5
姜片拨一边，放入鲫鱼。
6
煎至两面酥黄。
7
淋入料酒。
8
加入适量盐。
9
加入酱油。
10
倒入黄豆和水。
11
大火煮开，小火焖煮20分钟。
12
汤汁快干时，淋入生抽。
13
加入白胡椒粉。
14
加入蒜丝。
15
加入剁椒。
16
焖好的黄豆鲫鱼，调好味盛入碗中。
