黄油可以做什么简单点心

发布网友发布时间：2022-12-27 05:37

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懂视网时间：2022-12-27 09:59

1、主料：黄油120克、低筋粉190克、奶粉20克、玉米淀粉10克、糖粉60克、细砂糖20克、盐3克。

2、先把软化好的黄油用电动打蛋器打发蓬松，再把细砂糖20克、糖粉60克、盐3克一起加进去。

3、用电动打蛋器打发。一直打发到黄油体积蓬松，颜色发白，打发的黄油像羽毛状。

4、把牛奶用微波炉加热15秒钟，摸一摸碗边有点温乎就行，然后少量多次的加入到黄油中继续打发。牛奶不要一下加入太多，容易造成水油分离。

5、黄油打发好了，把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉缓和均匀，一起过筛到打发的黄油中。

6、用硅胶刮刀小心地压拌均匀，直到没有干面粉的蓬松面团就停止。不要过度搅拌，以免影响曲奇的疏松。这个时候可以预热烤箱了，烤箱上下火190度预热10分钟。

7、烤盘铺上油纸。曲奇面糊装进裱花袋，把裱花袋子剪个口，垂直挤在烤盘上。

8、送入预热好的烤箱，上下火190度烘烤15分钟即可。

热心网友时间：2023-04-25 13:12

黄油能做的点心有：开心果黄油饼干、香草黄油曲奇、花生酱黄油饼干、黄油蛋糕等点心。
黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。
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