还对吃辣有误解?那你可就OUT了。吃辣有5大好处呢
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发布时间:2022-12-27 04:19
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热心网友
时间:2023-10-18 19:42
有很多朋友喜欢吃辣的,觉得既好吃又开胃。但有一些口味比较清淡的人就受不了。觉得吃辣椒不好,不 健康 还容易上火。双方各持己见谁也不肯让步。那具体到底是怎么样呢?权威机构对此给出了专业的答复。世界上三大最优秀的学府牛津大学、哈佛大学和中国医学科学院,三院校联合做了一项持续8年,覆盖近50万名年龄在30~79岁的中国人的研究显示:每天吃辣的人过早死亡的风险较低,经常吃辣还能降低癌症、心脏病和呼吸疾病的死亡风险。
下面具体给大家讲一下,辣味的5大好处。在这次研究中,虽然没有直接得出具体是靠辣味中哪种香料能带来这么惊人的 健康 好处,但是据以往的研究,辣味的食物(辣椒、姜、蒜)中含有一种类似辣素的化学物质,确实具有抗肥胖、抗氧化、抗炎症和抗癌特性。
一、去湿气
这个方面南方人最有发言权了,南方降水量大,所以湿气比较重,因此南方人的餐桌上最少不了的就是辣椒了,用来去除身体里的寒气。
二、预防感冒
冬天的时候适当吃点辣椒可以预防感冒,因为辣味食材中辣椒的活性物质辣椒素具有稀释鼻黏液的功效,进而有助打通感冒导致的鼻塞,使呼吸更顺畅,有益感冒痊愈。
三、健胃、助消化
适量吃辣味的东西,对口腔及胃肠有良性的刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲。
我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体“前列腺素E2”的释放,有利于促进胃钻膜的再生,维持胃肠细胞功能。
四、促进血液循环
很多人都不知道,辛辣味食物同样具有很好的药用价值,中医认为:适量的嗜辣可帮助人体起到“除风发汗,行痰,除湿”的功效。
现代医学研究也认为食用辣椒等辛辣食物,可帮助促进血液循环,从而改善怕冷、冻伤、血管性头疼等不适的症状
五、保护皮肤
很多人都认为辣椒吃多会长痘,其实这是误解。适当吃点辣椒不仅不会长痘,还可以保护皮肤呢。
因为辣椒中含有丰富的胡萝卜素,能促进体内维生素A的形成,起到保护皮肤,保护体内粘膜完整性的作用。
你喜欢吃辣吗,或者你还知道辣味食物有什么妙用。欢迎来评论区跟大家一起分享