发布网友 发布时间:2022-12-28 01:22
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热心网友 时间:2023-11-12 15:19
用料
虾 n只
芹菜粒+菜苔粒 适量
黄油 适量
米饭 适量
鲜虾汤泡饭的做法
虾洗干净剥去虾头留着。虾去壳,开背,用牙签挑去虾线。
芹菜、菜苔切粒
锅里放一块黄油,然后开火
等黄油融化,倒入虾头煸炒。
虾头炒到变色,换一只锅虾头放进锅里,开水倒进锅里开始煮汤,水量根据你要做几碗泡饭就倒几碗开水+1碗的水量煮10分钟
煮汤的时候开始用刚才炒虾头的那只锅炒米饭,如果觉得油少的想要炒的油亮金黄的就加黄油,我不喜欢油多就用锅里剩的油炒的米饭。炒好后把米饭盛进碗里备用。
汤煮好后虾头捞出来扔掉,放一点点盐或者不放。我是放了一点点,有一点点的咸味。把虾仁放进汤里焯熟捞出来备用。
还是炒虾头、炒米饭的那个锅把两种菜里倒进锅里,喷一点点水把菜粒稍微断一下生(时间不要长,不然菜变成烂兮兮的)盛出来
菜粒和虾铺到炒好盛到碗里的米饭上面,虾放进去时忘记拍照片。
最后沿着碗边边,浇上汤汁(汤如果温了要加加热)就完成了一碗清甜鲜美的虾泡饭了。吃起来超级满足!色宜!😄
右下角是在饭店吃的“龙虾泡饭”
哈哈哈哈哈哈哈😂插一段妹妹的视频
热心网友 时间:2023-11-12 15:20
用料
米饭 一碗
河虾(海虾) 适量
葱段 1段
丝瓜丁 适量
毛豆 适量
香菜 适量
番茄 1个
鲜虾泡饭的做法
锅内倒入少许油烧热 下葱花爆香后依次加入毛豆丝瓜和把切好的番茄倒入用大火炒香 番茄味浓郁时加两碗水煮开
汤开后进行调味:盐少许 料酒少许胡椒粉少许 再加入鲜虾和米饭煮一分钟,最后撒上香菜即可!
鲜香味美的海鲜泡饭就好啦。 准你从此爱上呢!
热心网友 时间:2023-11-12 15:20
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