火锅内胆掉漆还可以煮火锅吗
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发布时间：2022-12-30 05:18
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热心网友
时间：2023-10-29 07:13
您好！火锅的内胆掉漆之后是不建议再继续用这个锅来煮火锅的。
因为锅子所掉的漆中，主要成分为聚四氟乙烯，它的作用虽然是能够防止烧的食物粘锅、更好地烧菜、清洗锅具，但是聚四氟乙烯中含有全氟辛酸铵这类有毒的化学物质，虽然锅子中该成分的量并不多，短时间内不会对人体造成很大的损害，但是一旦长时间使用内胆掉漆的火锅来煮火锅，会导致聚四氟乙烯渗透进食物中，人类食用下去会对人体造成危害，甚至致癌，因此建议一旦锅子内胆掉漆了，一定要及时更换新的锅具。
