你听说过“思慕雪”吗?
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发布时间：2022-12-29 21:15
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热心网友
时间：2023-10-27 20:40
相信众多人和我一样，是个小吃货。即使吃不到嘴里，也必须要满足自己的视觉需求，嘴和眼睛总得有一个在享受美食的路上吧。于是，关注了N个美食话题，你是不是在美食话题中时常看到这些：
我当时是眼前一亮，唾液分泌加快，想着哪里有卖的，我改天也去吃一吃。然而，酷爱冰淇淋和甜品的我，始终没有吃到那种真正征服我味蕾的“思慕雪”，大多空有其名，却只是冰淇淋或甜品。
百度百科曰，思慕雪是一种健康饮食概念,可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点。歪果仁的新吃法，可以有效地控制体重，是减脂的好食物，符合营养学的“每天5种水果”的要求，年轻女性也可以用作代餐。未来，思慕雪有可能成为一种新兴的饮料或流体食物，为年轻人所喜爱。
思慕雪起源于上世纪70年代的美国，到90年代之后逐渐盛行。 现在美国的著名品牌有Jamba Juice（美剧越狱中出现过）、 Smoothie King、Orange Julius（DQ旗下的品牌）。而在欧洲，英国品牌Innocent Smoothies 占有绝对优势，其它还有，Zest Juice、freshtime、revive juice。
目前国内品牌还比较少，都是一些特色的水果店、果汁店兼营的项目。价格也还比较高，基本上20~30元/杯，而且还不是很正宗。
你看，说到这里，说到关键了。吃货，于我而言，不是能吃，吃饱，吃到撑的人；而是会吃，会做，会享受的人。所以，你和我们说“不正宗”是怎么个意思。没关系，下面我就来和大家说说“水果思慕雪”的简单做法，健康又美味，主要是自己做的，安全又卫生。先和大家晒一张我自己做的“水果思慕雪”：
因为冰箱食材有限，所以食材比较简便。但不可否认，味道很好的。个人觉得，很适合女生。
思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品、麦片等，混合成半固体的饮料。
在这里，我说明一下所用物品：首先，要备好你爱吃的新鲜水果，夏季的话，也可以将水果弄成小块，放入冰箱，口感极佳；其次，可以备一些无壳坚果、燕麦和小蛋卷之类的小零食；还有，建议可以在某宝上买上一套小模具，例如心形，花朵形等不同形状，用以抠水果；最后的话，说一下机器，电动搅拌机，是那种既可以榨果汁，又可以将坚果打碎的那种机器。注：如果有喜欢酸奶或牛奶的话，也可以备一些。
图一：水果大杂烩+坚果燕麦类+沙冰
图二：果肉汁+水果+酸奶牛奶
这里就是用了心形模具，底部是酸奶，上面是果汁肉。我之所以称之为“果汁肉”，我想强调的是，将水果洗净，去皮，切块，直接搅拌机打碎，只将泡沫去掉，不过滤果肉。
图三：若干果汁肉混合+冻水果或冰淇淋
也许会有人问：
1.两种果汁混合一起不会串在一起吗？
我答：多少会有一点的，但因为是含有果肉的果汁，不会串那么快，那么多。同酸奶、牛奶也一样，可能是因为所谓的“密度”。我文科妹子，解释苍白。
2.放冰淇淋，不会溶在果汁或牛奶里吗？
我答：当然会。所以建议最后放，它会浮在上面，就像雪顶咖啡那样子。
3.为什么图片的“水果思慕雪”做出来那么好看？
我答：因为考虑了色彩、水果以及造型等因素。其实你也可以的，选择一个透明器皿，将模具套出来带有形状的水果片贴在透明器皿上，然后倒入果汁肉或牛奶，或水果泥，燕麦，坚果。选择的水果，榨出来的果汁肉色调上不要接近，讲究色彩搭配就可以。
下图是我夏季时初作品：
夏季，我们可以清凉些。冬天，建议香蕉泥（可以做成泥状的水果）、热牛奶、燕麦坚果之类的搭配，温暖，还有助于睡眠。
做“水果思慕雪”，我们不必太局限，根据自己所需，所爱，自行搭配即可！小吃货们，送给你们的福利喔～
