蔓越莓红酒核桃面包怎么做好吃相关美食

1、食材：高筋面粉150克、全麦面粉100克、干酵母粉3克、白砂糖20克、盐2克、鸡蛋1个、水100毫升、无盐黄油20克、蔓越莓适量、核桃碎适量。2、将鸡蛋，酵母，水等混合到面粉中搅拌，盖保鲜膜冷藏30分钟以便吸收水分，能更快出筋。3、手工揉面，必须经过多次拉扯摔打，并后加入黄油一起揉面，最后和...

9 可当早餐。下午茶。宵夜。享用，刚出炉的面包，吃起来口感外脆内软，真是无敌好吃。

【主料】5人份高筋面粉500克水190毫升葡萄汁175毫升精盐9克黄油25克蜂蜜30克酵母(干)7克核桃65克蔓越莓50克 步骤1 将除黄油及果仁外的面团材料加入面包机，低速搅拌成团 步骤2 加入事先软化的黄油，继续搅拌揉至成团出膜 步骤3 加入果仁，揉均匀就可以。步骤4 将面团揉圆整团（揉好的面团，测温...

先把除黄油以外的湿性材料，鸡蛋和牛奶放进面包机。黄油切小块放空气中软化。蔓越莓或者葡萄干，或者蔓越莓和葡萄干泡水，核桃拍碎成小块儿~在湿性材料里放糖和盐，然后放全麦粉，在全麦粉上挖坑，把酵母粉埋进去。面包机来和面档，我的面包机和面是30分钟。完成之后基本上是个光滑的面团，但是出膜...

步骤1 将水、酵母粉、面包粉、即食燕麦片、糖和盐放入揉面碗内，启动厨师机揉至面团出筋 步骤2 核桃仁提前烤香，和蔓越莓一起切碎 步骤3 面团揉光滑后放入切碎的核桃仁和蔓越莓，揉均匀 步骤4 取出面团收圆放入盆中 步骤5 盖保鲜膜发酵至原来的2-2.5倍大 步骤6 取出分割成四等份，分别滚圆，盖...

步骤1：将高筋面粉、细砂糖、盐、干酵母混合均匀，加入糖渍橙皮丁、蛋液、牛奶、水，揉成面团。加入黄油，继续揉至面团光滑，放入面包机启动和面程序，和面15-20分钟。步骤2：取出面团，加入蔓越莓干和核桃碎，揉匀。将面团放入碗中，进行基础发酵，约需2小时，直至面团发酵至原体积的2倍大。步骤3：将...

核桃和蔓越莓：提供额外的口感和风味，注意要适量，以免影响面包的结构。面团制作：将干性材料（面粉、酵母、糖、盐）混合均匀。慢慢加入液体材料（水或牛奶、鸡蛋），边加边搅拌，直到形成面团。在工作台上撒上少量面粉，将面团放在上面揉至光滑，这个过程可以帮助面团形成良好的面筋网络。加入软化的黄油，...

步骤1 准备好所有材料。提前将核桃仁烤熟褪皮，蔓越莓用朗姆酒或者红酒酒渍24小时！除黄油外 所有材料加入乔立厨师机 用2档将材料混合均匀成团 约两分钟！步骤2 把厨师机转四档揉6分钟出厚膜后加入软化的黄油。用厨师机二档揉面约两分钟，将黄油全部融入面团后再将厨师机调到四档揉面6-7分最后揉到...

蔓越莓酱：将蔓越莓与糖和水一起煮制，加入适量的橙皮或柠檬皮增加香气，煮至浓稠即可制成蔓越莓酱。这种酱可以作为面包或烤火鸡的配料，也可以作为甜点的浇头。蔓越莓果汁：将新鲜或冷冻的蔓越莓榨汁，可以加入苹果、胡萝卜等其他蔬果一起榨汁，制成营养丰富的蔓越莓混合果汁。蔓越莓沙拉：将蔓越莓干与核桃...

1. 提前将蔓越莓干用红酒泡几个小时，之后滤干并使用厨房纸巾吸干水分。这一步骤可增加口感的丰富性，若不浸泡也可。2. 将生的核桃仁和花生放入烤箱，以170度热风烤10分钟至熟。3. 将面团材料中除黄油和盐外的其他材料放入厨师机中，以中速搅拌6分钟。随后加入黄油和盐，继续搅拌12分钟，至面团扩展...