花饭豆怎么呼

发布网友 发布时间：2022-12-30 06:21

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-10-29 11:25

百度知道
花饭豆怎么呼
suxz901213
超过133用户采纳过TA的回答
关注
成为第2位粉丝
菜系分类：川菜,豆制品,老少皆宜用料：嫩豆腐一块 野山椒少许，蒜蓉，姜粒，葱花调料：油，辣椒油，花椒油，油炸花生或黄豆，盐，糖少许，老抽少许口味：辣制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟材料成本：10.0元 重庆平民美食-情系私家豆花饭的做法:1，用嫩豆腐代替豆花，将豆腐放入沸水中，煮至用筷子触碰不易破皮。用筷子夹段成适当方块大小。
2，野山椒放入火上烧出香味。没有明火的，就放锅里烧至香味出来。切碎备用。
3，蒜蓉，姜粒，与2放入调料碗中。
4，熟花生或炸过后的黄豆用菜刀压碎后加入3中。
5，锅内热油，热后淋入4中。
6，加入事先做好的辣椒油，花椒油。
7，加入大量盐与少许糖，少许老抽拌匀。撒入葱花即可。

热心网友 时间：2023-10-29 11:25

花饭豆怎么呼。首先把红小豆。绿豆。等喜欢吃的豆子都可以用水洗干净泡。浸泡到6个小时左右。豆子完全吃进水分泡开。在适当的淘米。米饭和各种豆子放在高压锅里。焖煮半个小时左右。打开锅盖，把米饭和豆子搅在一起。这样好吃的花饭豆就呼好了

热心网友 时间：2023-10-29 11:26

答：花饭豆又叫花豆闷饭。
就是把花豆和大米按一定比例混合，淘洗后加入适当水在火上闷熟。

热心网友 时间：2023-10-29 11:26

菜系分类：川菜,豆制品,老少皆宜用料：嫩豆腐一块 野山椒少许，蒜蓉，姜粒，葱花调料：油，辣椒油，花椒油，油炸花生或黄豆，盐，糖少许，老抽少许口味：辣制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟材料成本：10.0元 重庆平民美食-情系私家豆花饭的做法:1，用嫩豆腐代替豆花，将豆腐放入沸水中，煮至用筷子触碰不易破皮。用筷子夹段成适当方块大小。
2，野山椒放入火上烧出香味。没有明火的，就放锅里烧至香味出来。切碎备用。
3，蒜蓉，姜粒，与2放入调料碗中。
4，熟花生或炸过后的黄豆用菜刀压碎后加入3中。
5，锅内热油，热后淋入4中。
6，加入事先做好的辣椒油，花椒油。
7，加入大量盐与少许糖，少许老抽拌匀。撒入葱花即可。