平菇炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 13:41

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懂视网时间：2022-09-25 00:48

1、准备好食材，以备待用。

2、将豆腐泡于水中。

3、把姜洗净削皮切成小片：葱洗净切成小段，分成葱白与葱花两部分；蒜剥皮切成小片。以备待用。

4、将平菇反复洗净后除掉黑头，撕成小块，即将待用。

5、将泡好的豆腐沥干水切成小块。

6、锅中倒入适量植物油，将其烧热。

7、当油烧热至八成，倒入姜、葱白、蒜。

8、爆香姜葱蒜后，倒入平菇，进行翻炒。

9、翻炒平菇至水分与油香融合。

10、随即轻放入豆腐，轻微翻动。

11、当豆腐煮约五分钟，放入适量盐、十三味香，均匀搅拌。

12、起锅前洒上葱花，就这样，平菇烩豆腐便可以吃了。

热心网友时间：2024-04-03 11:14

材料
豆腐适量
平菇适量
葱适量
生抽适量
大蒜两瓣
色拉油 3汤匙
香油几滴
做法
1. 豆腐洗净切成块，平菇洗净用手撕成细条状平菇，葱切碎
2. 将色拉油烧热，然后下豆腐炸至稍稍变硬并且呈金*，将豆腐盛盘备用，将剩余的油保留在锅内
3 .下平菇炒至平菇出水和变软
4. 把制作好的豆腐和平菇放在一起，稍微点点水，加生抽，加几滴香油，大蒜，稍微炒一下，即可起锅装盘，然后在制作好的成品里撒上葱花