普通的油炸炉下面放水上面放油可以吗可以起到油水分离作用吗?_百度...

发布网友发布时间：2022-04-23 13:40

共15个回答

热心网友时间：2023-01-14 06:16

普通的油炸炉可以是坐到下面放水上面放酒的，因为油的密度比水的密度小，所以呢有就漂在水的上方了，完全可以起到油水分离的作用。

热心网友时间：2023-01-14 07:34

普通的炉子当然不可以！
我们调面包馅料的时候，就要把液态油和水一起加热，一比一的比例，水开后，油始终是漂在上面的，温度也就一百度，不能炸东西的，
如果水少的话，水会在油里“噼里啪啦”的炸的，根本不能炸东西！

热心网友时间：2023-01-14 09:08

普通的油炸锅不可以下面放水，上面放油。会起到油水分离，但是有部门会掺杂在一起不能使用，油水分离锅和普通锅原理不一样。

热心网友时间：2023-01-14 11:00

你说的叫做油水分离炸锅，有用电的叫油水分离电炸锅，有用燃气的，叫油水分离气炸锅，上面放油，下面放水，炸出的东西不黑不糊，比较漂亮。

热心网友时间：2023-01-14 13:08

不可以。油水分离机下层是水，上层是油。普通油炸机是纯油油炸机。1、油水油炸机，主要特点是油炸过程中的残渣可以沉淀到底部水箱里，但是残渣不及时清理会在水中37﹉40度发酵变质，影响产品品质。

热心网友时间：2023-01-14 15:32

油温高，水温低，这样容易飞溅的，水沸腾了，油还没有沸腾，然后有气泡出来，冷下来油水就会分离

热心网友时间：2023-01-14 18:14

普通的锅上面放油，下面放水是不可以的，如果这样，一会水就烧开了，水跟油就混合到一起了。

热心网友时间：2023-01-14 21:12

据油和水的密度不同，可以水上面放油和水下面放水，但是注意好比例。

热心网友时间：2023-01-15 00:26

普通的油炸炉下面放水上面放油，可以起到油水分离的作用。

热心网友时间：2023-01-15 03:58

可以的。我所知道的有些炸油条的都是这样干。原因是因为油和水的密度不同。而造成的分层。

热心网友时间：2023-01-15 07:46

不能给的，油和水一加温就会爆开的。所以的水油不容噢祝你马到成功

热心网友时间：2023-01-15 11:50

你最好不要做这样的实验，即便下面的水100度，上面的油也应该不可能和水一个温度。

热心网友时间：2023-01-15 16:12

普通的油炸炉下面放水上面放油是不可以的，那样油会往出崩的。

热心网友时间：2023-01-15 20:50

油比重轻，水的比重大自然沉底真正油水分离用离心机才能达到目的

热心网友时间：2023-01-16 01:44

不行吧？下面放水，上面放油。本的油就是不溶解于水的。怎么能说是油水分泌作用呢？