枝江大曲的品种和在同类酒业中的优势?
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发布时间：2022-04-23 13:35
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时间：2023-10-15 23:29
枝江酒业股份有限公司领导层对产品质量的认识，真正上升到了企业兴衰存亡的高度。董事长兼总经理蒋红星说，质量是枝江大曲惟一经久不衰的价值标准，无论在哪个市场上，我们求得胜利的重要法宝，就是酒的本身质量。枝江大曲系列白酒，采用优质红高梁为主原料，取千年古镇地下泉水，采用传统固态折酒酿造工艺，结合现代先进科技，经百年老窑长时发酵和贮藏醇化，再经酿酒师精心勾兑而成。酒质优秀，窑香浓郁，入口绵甜，落口爽净，回味无穷。这是枝江大曲的品质优势，也是他们赢得消费者长期青睐和持久火爆市场的无价之本。 人们对白酒的消费，已不再是过去单纯的数量满足型，而对内在质量的要求越来越高。因此在激烈的白酒市场竞争中，比的是质量，拚的是内劲，看的是真功。可以毫不夸张地说，枝江大曲长期坚持的“以质致胜”发展战略，和他们以此为主线探寻出的极具特色的质量管理方略，造就了一个新的市场品牌。
“只有把质量放在我心中，才能把市场抓在我手中。”这是蒋红星１９９８年春上任之初提出的总要求。他认为，质量问题必须天天讲，时时讲，人人讲，不抓不得了，抓的不好不提了。几年来，枝江酒业正是利用一种持之以恒的精神和精益求精的态度，抓质量的管理和管理的质量，取得了令人瞩目的成效。 ２００１年，枝江酒业实现６亿多元的销售额，产品畅销到全国２６个省市区，可以说处处都有枝江“大旗”飘，市场形势一片大好。然而，就在年底公司的一次形势分析会上，蒋红星没有望着成绩唱赞歌，庆大功，却向所有中层领导们和全体员工提了三大问：一是问，“我们的酒卖得这么好，到底是抓质量管理的结果还是抓消费市场的成绩？”；二是问，“我们正在赚大钱，是把做大量放在第一还是把求优质放在首位？”；三是问，“我们的销售一升再升，是喜大于忧还是忧大于喜？”在一片“喝”声中提出如此敏锐问题，显示一个优秀企业家的过人之举。 蒋红星是针对一些员工在企业快速长大后表现的志得意满心态，打注的“清醒剂”。他认为，企业最兴旺的时候，正是最容易自我放松的时候，特别是质量管理和管理质量，是隐患最多的时候。所以他时刻提醒自己和员工们，千万不要松了质量的弦。
其实�改善质量、打造质量大堤的活动，早就贯穿于枝江酒业生产经营的始终。在二十世纪八十年代初期，枝江酒业就是湖北省第一批开展此项“质量*”的企业之一。８０年代中后期，经过大量艰苦努力，企业先后通过了省级质量管理、计量、节能和标准化验收。到二十世纪九十年代，企业开始面向市场，质量工作由单纯的生产质量管理型向全面质量管理型过渡。蒋红星及时提出走“质量经营型”的企业发展方针，相继出台了一系列重大举措，探索出诸多与众不同的质量管理模式。比如提倡质量管理国际化，提出加强质量文化建设等，这在全省同类企业都属先行者。企业先后斥资１３００多万元营建质检大楼，购置了气相色谱仪、光谱仪、高精度分析天平等一系列高精尖检测设备和大型冷冻过滤设备，建立起了无菌培养室、理化分析室、微机勾兑室、感官尝评室，为科研人员营造了良好的工作环境。１９９３年，公司技术质检中心定为“宜昌市酒类质检站枝江分站”，成为全市唯一承担部分社会检测任务的酒类质检机构。他们每年都在暑期停产维修期间举办酿酒技术培训班，聘请大中院校教授及知名专家讲课，针对生产实际中的问题对症问方，极力提高工人们的劳动素质与劳动技能。在目前公司员工中，大中专毕业生和各类工程技术人员达８００多人，中级以上技术职称１００多人，拥有４名国家级、省级评酒师。 为了构筑企业的“质量大堤”，枝江酒业人提出了“四严*六关”即４５６工程。其中心内容是，坚持严格要求、严格检查、严格考核、严格奖惩的“四严”标准，做到不合格原材料不得入库，上道工序不合格不得进入下道工序，理化分析不合格不得包装，出厂总检不合格不准销售，出现事故不查出原因不处理决不放过的“*”制度。把好原材料入库关、生产工艺关、半成品分级验收关、勾兑尝评关、理化分析关和出厂总检关“六道关”，确保产供销全过程的各个环节始终处于质量授控阶段，出厂产品的合格率始终保持在１００％。
质量决定销量，离开了质量保证，谈企业生存和发展无疑是空中楼阁。枝江酒业为此建立和完善了一系列质量管理制度，把产品质量与职工的经济收入直接挂勾，积极推行ＩＳＯ９０００国际质量标准体系，严格按照质量体系生产、安装和服务的质量保证模式，编制出１０多万字的质量笔记、程序文件、作业指导书，把传统的工艺流程规范化，使质量工作事事有章可循，时时处于授控状态。１９９９年６月２２日，公司在全省同类行业率先获得国家认证委和国家商检局同时颁发的ＩＳＯ９００２质量体系注册认证。这标志着枝江酒业的质量管理与国际接轨，步入现代企业先进质量管理行业。 质量管理带来的是直接效益。近几年来，质量ＩＱ小组成功地将Ｐ·Ｓ法酶制剂活化到发酵过程中，使原酒出酒率由过去的平均２８％上升到３４％以上，年创效益近千万元，其成果获当年宜昌市科技进步二等奖；窖泥ＱＣ小组主持的红糟培窖工艺研究，既改善了窖池微生物环境，又使原酒质量有了明显的提高，达到了优势高产的目的；质检技术中心科研小组经过长期大量的试验，利用现生物技术，攻克了困挠酿酒行业多年的白酒冬季酒液絮状沉淀的技术难关，成果得到全国酿酒部门认可，在同行中引起轰动；勾兑小组主持的白酒降度工艺研究也取得了巨大成功，相继开发出３９度、３５度、３０度、２８度系列产品，做到降度不走味，极大丰富了产品系列，为白酒低度化、营养化作了有益的尝试。 枝江酒业质量建设的最大贡献，不仅仅是质量提高的本身，而是真正实现了从质量管理到管理质量的大转变。无论是以市场为中心的质量管理，还是以效益为中心的成本管理 ，枝江酒业都显现出了与众不同的地方。
把质量当做自己的眼睛一样爱护，当作企业的灵魂一样珍惜，是枝江酒业人坚持不懈的质量追求。不管市场怎么变化，枝江大曲的内在品质永远不变，枝江大曲系列中的任何一个品种，从投入市场的第一瓶，到无论市场“热”到什么程度，绝不会出现第二种口味。这是枝江酒业人对消费者的承诺，也是枝江酒业立于市场不败之地的强大基石。
有人说，质量问题是使消费者“情变”的直接责任。这话一点不假，即使再大的企业或再大名气的产品，一旦质量出差错，消费者便会不由自主地“移情别恋”。枝江酒业十分注意防范这些对质量建设有害的“危险点”，始终把改善质量活动当做一项重大的综合工程来抓。早在二十世纪八十年代初，枝江酒业就高薪从四川泸州酒厂请来专家，从生产的每一个环节抓起，进行质量指导和研究，同时帮助培养了一大批业务操作能手和质量技术骨干。近二十年来，枝江酒业坚持对质量工作常抓不懈，努力探索提高质量的各种先进办法，为产品质量的稳步提高打下了牢固的基础，使公司质量管理工作跃入了全国同行业的领先水平。
从狠抓基础的质量管理到提升管理的质量，枝江酒业人从中悟出了许多道理，其中最重要的一点就是，质量是企业的生命，忽视或放弃质量建设企业只有死路一条。 产品竞争，质优者胜。在“酒”声阵阵的“喝”声中，枝江大曲之所以能赢得广大消费者，在全国市场上叱咤风云，靠的正是公司内部的“严以律己”的质量管理和奉献给消费者的优质精品。
时代在变，但枝江大曲的品质永远不变。这是枝江酒业人永远不变的承诺和追求！
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时间：2023-10-15 23:29
一是品牌优势。“枝江”品牌的走红是近10年的事，但铸造这个品牌却用了近200年历史的温火慢烤，是年长月久积淀的结果。“枝江”首先是湖北省内的强势品牌，然后是以销售收入在全国排名第七、产量排名第四到“中国新名酒”的身份，在中国的白酒界亮剑品牌。“枝江”的品牌现在的定位为“全国化、全民化”已在业内得到公认，而全国的许多客商也一致认为，因为做“枝江”品牌不仅壮大了他们的实力，而且在当地提升了他们的知名度和人气指数。
二是技术优势。一流的检测设备、一流的勾兑系统和传承并蓄积了近200百年的酿酒技术是“枝江”引以为荣的根本。“枝江”在全省率先通过ISO14001质量体系认证，率先通过GMP认证、率先实现微机勾兑系统、率先获得全国质量管理先进单位、率先通过绿色食品认证、率先获得纯粮固态发酵白酒标志认证，这些均足以说明“枝江”是一个以技术打造实力的百年品牌。
三是人才优势。表现在四个方面：首先是枝江酒业的决策层是一个优秀的人才组合。董事长蒋红星是享受*特殊津贴的白酒专家，副总经理曹生武获得中国酒业营销金爵奖，副总经理谭崇尧获得“中国酿酒大师”，副总经理薛传全获得“全国信息化管理先进个人”；其次是酿酒专业人才居全省乃至全国前列。除拥有1名酿酒大师以外，枝江酒业现有酿造专业的技师10人、高级技师22人，并拥有获得国家注册资格的考评员3人，质量工程师1人，国家白酒评委6人；第三是枝江酒业有非常好的育才机制，员工不断要求进步的热情空前高涨，目前在职研究生已达6名，8名中高层管理人员参加MBA、EMBA学习。有49名员工通过自学获得生物工程专业的本科文凭，大中专毕业生在公司中占85%以上；第四是枝江的成长成就了一批职业营销经理，目前9大营销阵地的负责人和主管省内省外市场营销的常务副总，平均年龄32岁，以这支中坚力量为代表的“铁军”不断刷新着“枝江”的营销记录。
四是资金优势。良好的现金流及极佳的金融信用，在没有任何银行负债的情况下，靠自身造血，每年有超过一亿元的硬件工程投入，“枝江”科学、健康的发展之路，在同行业中算得上“特别”。不仅如此，枝江还投资近5亿元参与金东山第四期工程建设。两年内建成，届时将成为长江流域继汉正街之后的又一大型物资聚散地和物流中心，直接服务鄂西、湘西和重庆沿线，年交易额达120亿元，可为社会提供3万多个就业岗位。
五是市场优势。湖北是枝江的根据地市场，2007年仅湖北就销售了近10个亿，根深而蒂固。外埠销售过亿元的已有五个市场，且从2007年的同比增长水平来看，最低的占46%，最高的占260%，省外市场的异军突起将是2008年“枝江”营销的重要增长点。
六是专业优势。“一心一意做白酒”，这是枝江酒业董事长蒋红星的科学发展观之一。因此，在枝江酒业，无论是酿酒的还是卖酒的，都是专业的人在做专业的工作。销售公司总经理曹生武曾在回答记者关于多元化投入的提问时说过：“人生短暂，时间太有限，在我眼里，卖飞机和卖纽扣是一样的，无论大与小，都要做专业，不要好高骛远，正如我卖酒就把枝江酒卖好！”近几年，“枝江”在资金流量充裕时也尝试过多元化投资，但一直以白酒为主业，为白酒做强做大奠定了非常好的基础。
七是规模优势。2005年12月，“枝江”的产量位居全国第四，并且投资9000万元新建的万吨优质枝江大曲工程竣工投产，完成了“中南最大酿酒基地”的建设。2007年投资6700万元的灌装中心开工，并将于2008年6月竣工投产，届时将年增成品酒生产能力4万吨，继续保持全国产量第四的地位。
八是文化优势。“以质为本、诚信天下”既是枝江酒业的营销理念，也是枝江酒业的文化特色。运输过程中难免破损的酒，公司对客户的承诺是“损一赔一”；凡与“枝江”打过交道的人，对“枝江”的诚信皆有好口碑，“诚信”成为“枝江”的金字招牌。2007年1月2日，枝江大曲的供应商为保诚信，不惜成本将“1818”枝江王珍藏版酒瓶采用飞机空运，从而保证了枝江酒业的生产供应，成为商务运输史上的一段佳话。“道可道，非常道。”对这句话，后人比较一致的解释是：可以说得出的道，就不是永恒的道。“枝江”的文化具有独特性。
九是*优势。枝江*、市*多次到枝江酒业专题办公，认真落实*、省*关于“振兴鄂酒”的会议精神，每年对枝江酒业为枝江经济发展做出的贡献不仅给予重奖，还承诺枝江酒业，每开发成功一个省级市场，补贴500万元。*刘建新带头在自己的名片上印上“枝江大曲的故乡，越来越近、越来越好的地方”字样，并把枝江大曲的“Z”字型的厂徽定为枝江市市徽。在他的倡导下，枝江市“四大家”行政干部的名片上都印有枝江大曲的广告语，极好地营造了枝江这座现代化酒城的良好氛围。
十是资源优势。枝江和茅台、五粮液一样，在长江流域的黄金水道上，既有天然的酿酒环境，又有天然的酿酒资源，水陆空交通便利。枝江市又是湖北的产粮大县，枝江市*为枝江酒业划了万亩原料专区。
枝江大曲作为鄂酒第一酒，以其“窖香浓郁、绵甜醇厚、落口爽净、回味无穷”的感官特征，形成了枝江大曲独特的质量风格.
枝江大曲主要竞争对象是稻花香,枝江大曲和稻花香在中低档市场上靠湖北市场的影响力在湖南比其它品牌更容易切入市场。
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枝江酒业股份有限公司领导层对产品质量的认识，真正上升到了企业兴衰存亡的高度。董事长兼总经理蒋红星说，质量是枝江大曲惟一经久不衰的价值标准，无论在哪个市场上，我们求得胜利的重要法宝，就是酒的本身质量。枝江大曲系列白酒，采用优质红高梁为主原料，取千年古镇地下泉水，采用传统固态折酒酿造工艺，结合现代先进科技，经百年老窑长时发酵和贮藏醇化，再经酿酒师精心勾兑而成。酒质优秀，窑香浓郁，入口绵甜，落口爽净，回味无穷。这是枝江大曲的品质优势，也是他们赢得消费者长期青睐和持久火爆市场的无价之本。 人们对白酒的消费，已不再是过去单纯的数量满足型，而对内在质量的要求越来越高。因此在激烈的白酒市场竞争中，比的是质量，拚的是内劲，看的是真功。可以毫不夸张地说，枝江大曲长期坚持的“以质致胜”发展战略，和他们以此为主线探寻出的极具特色的质量管理方略，造就了一个新的市场品牌。
“只有把质量放在我心中，才能把市场抓在我手中。”这是蒋红星１９９８年春上任之初提出的总要求。他认为，质量问题必须天天讲，时时讲，人人讲，不抓不得了，抓的不好不提了。几年来，枝江酒业正是利用一种持之以恒的精神和精益求精的态度，抓质量的管理和管理的质量，取得了令人瞩目的成效。 ２００１年，枝江酒业实现６亿多元的销售额，产品畅销到全国２６个省市区，可以说处处都有枝江“大旗”飘，市场形势一片大好。然而，就在年底公司的一次形势分析会上，蒋红星没有望着成绩唱赞歌，庆大功，却向所有中层领导们和全体员工提了三大问：一是问，“我们的酒卖得这么好，到底是抓质量管理的结果还是抓消费市场的成绩？”；二是问，“我们正在赚大钱，是把做大量放在第一还是把求优质放在首位？”；三是问，“我们的销售一升再升，是喜大于忧还是忧大于喜？”在一片“喝”声中提出如此敏锐问题，显示一个优秀企业家的过人之举。 蒋红星是针对一些员工在企业快速长大后表现的志得意满心态，打注的“清醒剂”。他认为，企业最兴旺的时候，正是最容易自我放松的时候，特别是质量管理和管理质量，是隐患最多的时候。所以他时刻提醒自己和员工们，千万不要松了质量的弦。
其实�改善质量、打造质量大堤的活动，早就贯穿于枝江酒业生产经营的始终。在二十世纪八十年代初期，枝江酒业就是湖北省第一批开展此项“质量*”的企业之一。８０年代中后期，经过大量艰苦努力，企业先后通过了省级质量管理、计量、节能和标准化验收。到二十世纪九十年代，企业开始面向市场，质量工作由单纯的生产质量管理型向全面质量管理型过渡。蒋红星及时提出走“质量经营型”的企业发展方针，相继出台了一系列重大举措，探索出诸多与众不同的质量管理模式。比如提倡质量管理国际化，提出加强质量文化建设等，这在全省同类企业都属先行者。企业先后斥资１３００多万元营建质检大楼，购置了气相色谱仪、光谱仪、高精度分析天平等一系列高精尖检测设备和大型冷冻过滤设备，建立起了无菌培养室、理化分析室、微机勾兑室、感官尝评室，为科研人员营造了良好的工作环境。１９９３年，公司技术质检中心定为“宜昌市酒类质检站枝江分站”，成为全市唯一承担部分社会检测任务的酒类质检机构。他们每年都在暑期停产维修期间举办酿酒技术培训班，聘请大中院校教授及知名专家讲课，针对生产实际中的问题对症问方，极力提高工人们的劳动素质与劳动技能。在目前公司员工中，大中专毕业生和各类工程技术人员达８００多人，中级以上技术职称１００多人，拥有４名国家级、省级评酒师。 为了构筑企业的“质量大堤”，枝江酒业人提出了“四严*六关”即４５６工程。其中心内容是，坚持严格要求、严格检查、严格考核、严格奖惩的“四严”标准，做到不合格原材料不得入库，上道工序不合格不得进入下道工序，理化分析不合格不得包装，出厂总检不合格不准销售，出现事故不查出原因不处理决不放过的“*”制度。把好原材料入库关、生产工艺关、半成品分级验收关、勾兑尝评关、理化分析关和出厂总检关“六道关”，确保产供销全过程的各个环节始终处于质量授控阶段，出厂产品的合格率始终保持在１００％。
质量决定销量，离开了质量保证，谈企业生存和发展无疑是空中楼阁。枝江酒业为此建立和完善了一系列质量管理制度，把产品质量与职工的经济收入直接挂勾，积极推行ＩＳＯ９０００国际质量标准体系，严格按照质量体系生产、安装和服务的质量保证模式，编制出１０多万字的质量笔记、程序文件、作业指导书，把传统的工艺流程规范化，使质量工作事事有章可循，时时处于授控状态。１９９９年６月２２日，公司在全省同类行业率先获得国家认证委和国家商检局同时颁发的ＩＳＯ９００２质量体系注册认证。这标志着枝江酒业的质量管理与国际接轨，步入现代企业先进质量管理行业。 质量管理带来的是直接效益。近几年来，质量ＩＱ小组成功地将Ｐ·Ｓ法酶制剂活化到发酵过程中，使原酒出酒率由过去的平均２８％上升到３４％以上，年创效益近千万元，其成果获当年宜昌市科技进步二等奖；窖泥ＱＣ小组主持的红糟培窖工艺研究，既改善了窖池微生物环境，又使原酒质量有了明显的提高，达到了优势高产的目的；质检技术中心科研小组经过长期大量的试验，利用现生物技术，攻克了困挠酿酒行业多年的白酒冬季酒液絮状沉淀的技术难关，成果得到全国酿酒部门认可，在同行中引起轰动；勾兑小组主持的白酒降度工艺研究也取得了巨大成功，相继开发出３９度、３５度、３０度、２８度系列产品，做到降度不走味，极大丰富了产品系列，为白酒低度化、营养化作了有益的尝试。 枝江酒业质量建设的最大贡献，不仅仅是质量提高的本身，而是真正实现了从质量管理到管理质量的大转变。无论是以市场为中心的质量管理，还是以效益为中心的成本管理 ，枝江酒业都显现出了与众不同的地方。
把质量当做自己的眼睛一样爱护，当作企业的灵魂一样珍惜，是枝江酒业人坚持不懈的质量追求。不管市场怎么变化，枝江大曲的内在品质永远不变，枝江大曲系列中的任何一个品种，从投入市场的第一瓶，到无论市场“热”到什么程度，绝不会出现第二种口味。这是枝江酒业人对消费者的承诺，也是枝江酒业立于市场不败之地的强大基石。
有人说，质量问题是使消费者“情变”的直接责任。这话一点不假，即使再大的企业或再大名气的产品，一旦质量出差错，消费者便会不由自主地“移情别恋”。枝江酒业十分注意防范这些对质量建设有害的“危险点”，始终把改善质量活动当做一项重大的综合工程来抓。早在二十世纪八十年代初，枝江酒业就高薪从四川泸州酒厂请来专家，从生产的每一个环节抓起，进行质量指导和研究，同时帮助培养了一大批业务操作能手和质量技术骨干。近二十年来，枝江酒业坚持对质量工作常抓不懈，努力探索提高质量的各种先进办法，为产品质量的稳步提高打下了牢固的基础，使公司质量管理工作跃入了全国同行业的领先水平。
从狠抓基础的质量管理到提升管理的质量，枝江酒业人从中悟出了许多道理，其中最重要的一点就是，质量是企业的生命，忽视或放弃质量建设企业只有死路一条。 产品竞争，质优者胜。在“酒”声阵阵的“喝”声中，枝江大曲之所以能赢得广大消费者，在全国市场上叱咤风云，靠的正是公司内部的“严以律己”的质量管理和奉献给消费者的优质精品。
时代在变，但枝江大曲的品质永远不变。这是枝江酒业人永远不变的承诺和追求！
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一是品牌优势。“枝江”品牌的走红是近10年的事，但铸造这个品牌却用了近200年历史的温火慢烤，是年长月久积淀的结果。“枝江”首先是湖北省内的强势品牌，然后是以销售收入在全国排名第七、产量排名第四到“中国新名酒”的身份，在中国的白酒界亮剑品牌。“枝江”的品牌现在的定位为“全国化、全民化”已在业内得到公认，而全国的许多客商也一致认为，因为做“枝江”品牌不仅壮大了他们的实力，而且在当地提升了他们的知名度和人气指数。
二是技术优势。一流的检测设备、一流的勾兑系统和传承并蓄积了近200百年的酿酒技术是“枝江”引以为荣的根本。“枝江”在全省率先通过ISO14001质量体系认证，率先通过GMP认证、率先实现微机勾兑系统、率先获得全国质量管理先进单位、率先通过绿色食品认证、率先获得纯粮固态发酵白酒标志认证，这些均足以说明“枝江”是一个以技术打造实力的百年品牌。
三是人才优势。表现在四个方面：首先是枝江酒业的决策层是一个优秀的人才组合。董事长蒋红星是享受*特殊津贴的白酒专家，副总经理曹生武获得中国酒业营销金爵奖，副总经理谭崇尧获得“中国酿酒大师”，副总经理薛传全获得“全国信息化管理先进个人”；其次是酿酒专业人才居全省乃至全国前列。除拥有1名酿酒大师以外，枝江酒业现有酿造专业的技师10人、高级技师22人，并拥有获得国家注册资格的考评员3人，质量工程师1人，国家白酒评委6人；第三是枝江酒业有非常好的育才机制，员工不断要求进步的热情空前高涨，目前在职研究生已达6名，8名中高层管理人员参加MBA、EMBA学习。有49名员工通过自学获得生物工程专业的本科文凭，大中专毕业生在公司中占85%以上；第四是枝江的成长成就了一批职业营销经理，目前9大营销阵地的负责人和主管省内省外市场营销的常务副总，平均年龄32岁，以这支中坚力量为代表的“铁军”不断刷新着“枝江”的营销记录。
四是资金优势。良好的现金流及极佳的金融信用，在没有任何银行负债的情况下，靠自身造血，每年有超过一亿元的硬件工程投入，“枝江”科学、健康的发展之路，在同行业中算得上“特别”。不仅如此，枝江还投资近5亿元参与金东山第四期工程建设。两年内建成，届时将成为长江流域继汉正街之后的又一大型物资聚散地和物流中心，直接服务鄂西、湘西和重庆沿线，年交易额达120亿元，可为社会提供3万多个就业岗位。
五是市场优势。湖北是枝江的根据地市场，2007年仅湖北就销售了近10个亿，根深而蒂固。外埠销售过亿元的已有五个市场，且从2007年的同比增长水平来看，最低的占46%，最高的占260%，省外市场的异军突起将是2008年“枝江”营销的重要增长点。
六是专业优势。“一心一意做白酒”，这是枝江酒业董事长蒋红星的科学发展观之一。因此，在枝江酒业，无论是酿酒的还是卖酒的，都是专业的人在做专业的工作。销售公司总经理曹生武曾在回答记者关于多元化投入的提问时说过：“人生短暂，时间太有限，在我眼里，卖飞机和卖纽扣是一样的，无论大与小，都要做专业，不要好高骛远，正如我卖酒就把枝江酒卖好！”近几年，“枝江”在资金流量充裕时也尝试过多元化投资，但一直以白酒为主业，为白酒做强做大奠定了非常好的基础。
七是规模优势。2005年12月，“枝江”的产量位居全国第四，并且投资9000万元新建的万吨优质枝江大曲工程竣工投产，完成了“中南最大酿酒基地”的建设。2007年投资6700万元的灌装中心开工，并将于2008年6月竣工投产，届时将年增成品酒生产能力4万吨，继续保持全国产量第四的地位。
八是文化优势。“以质为本、诚信天下”既是枝江酒业的营销理念，也是枝江酒业的文化特色。运输过程中难免破损的酒，公司对客户的承诺是“损一赔一”；凡与“枝江”打过交道的人，对“枝江”的诚信皆有好口碑，“诚信”成为“枝江”的金字招牌。2007年1月2日，枝江大曲的供应商为保诚信，不惜成本将“1818”枝江王珍藏版酒瓶采用飞机空运，从而保证了枝江酒业的生产供应，成为商务运输史上的一段佳话。“道可道，非常道。”对这句话，后人比较一致的解释是：可以说得出的道，就不是永恒的道。“枝江”的文化具有独特性。
九是*优势。枝江*、市*多次到枝江酒业专题办公，认真落实*、省*关于“振兴鄂酒”的会议精神，每年对枝江酒业为枝江经济发展做出的贡献不仅给予重奖，还承诺枝江酒业，每开发成功一个省级市场，补贴500万元。*刘建新带头在自己的名片上印上“枝江大曲的故乡，越来越近、越来越好的地方”字样，并把枝江大曲的“Z”字型的厂徽定为枝江市市徽。在他的倡导下，枝江市“四大家”行政干部的名片上都印有枝江大曲的广告语，极好地营造了枝江这座现代化酒城的良好氛围。
十是资源优势。枝江和茅台、五粮液一样，在长江流域的黄金水道上，既有天然的酿酒环境，又有天然的酿酒资源，水陆空交通便利。枝江市又是湖北的产粮大县，枝江市*为枝江酒业划了万亩原料专区。
枝江大曲作为鄂酒第一酒，以其“窖香浓郁、绵甜醇厚、落口爽净、回味无穷”的感官特征，形成了枝江大曲独特的质量风格.
枝江大曲主要竞争对象是稻花香,枝江大曲和稻花香在中低档市场上靠湖北市场的影响力在湖南比其它品牌更容易切入市场。
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