怎么做日本关东煮
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:34
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-15 18:01
首先是食材:
葱、姜沫、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、财鱼粉、昆布
关东煮酱、
酸辣酱、
蜂蜜芥末酱
、酸甜酱。日本关东煮不可缺少昆布呢。
然后献上做法:
汤汁:烧开水。PS：水的多少决定汤汁的多少。
注意:1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。
水烧开后就放入原料中的调料进行熬制，根据自己的口味来。其实这样整个汤底就已经做好了，整个过程不超过20分钟，是不是非常的简单呢。熬好后，直接放入准备好的切片白萝卜、黏玉米、关东煮粉丝、豆腐兵、鱼豆腐、关东煮弹面等材料，熬煮熟了就可以吃了。
一般中国都是食材煮熟就可以了，但是要做日本关东煮就一定要让食材入味，这个很重要，也是中国关东煮和日本关东煮的最大区别。
望采纳，谢谢
热心网友
时间：2023-09-15 18:01
复刻下旅游时吃到的日本老婆婆的关东煮，希望大家喜欢
