泡打粉炸油条怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:39
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-07 04:25
1.小碗中加入3克泡打粉，加入200克的凉水。用筷子搅拌均匀。
2.盆中加入300克的面粉,加入盐4克。将水多次少量地倒入，搅成絮状。
3.将面和成团以后，密封醒面30分钟。
4.醒好之后，将面搓分成两个面剂。
5.取一个面剂搓成长条。按扁，在面的上面轻轻刷上一层油。
6.再用保鲜袋将面包起来，放进冰箱冷藏。
7.第2天将面团取出。放置30分钟，让面团回下温。
8.面上撒些许干面粉。擀薄约半厘米厚。用刀切成两厘米宽的长条。
9.取两个长条叠在一起，用筷子在中间压一下。拿起来捏住两头拉长，油条的生胚就做好了。
10.锅中倒油烧热，筷子起泡即可放油条。将油条放到锅中不断翻动。炸到金黄即可出锅。
热心网友
时间：2023-10-16 03:28
1.小碗中加入3克泡打粉，加入200克的凉水。用筷子搅拌均匀。
2.盆中加入300克的面粉,加入盐4克。将水多次少量地倒入，搅成絮状。
3.将面和成团以后，密封醒面30分钟。
4.醒好之后，将面搓分成两个面剂。
5.取一个面剂搓成长条。按扁，在面的上面轻轻刷上一层油。
6.再用保鲜袋将面包起来，放进冰箱冷藏。
7.第2天将面团取出。放置30分钟，让面团回下温。
8.面上撒些许干面粉。擀薄约半厘米厚。用刀切成两厘米宽的长条。
9.取两个长条叠在一起，用筷子在中间压一下。拿起来捏住两头拉长，油条的生胚就做好了。
10.锅中倒油烧热，筷子起泡即可放油条。将油条放到锅中不断翻动。炸到金黄即可出锅。
