猪蹄能制作冻肉吗

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:38

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热心网友 时间：2023-10-16 02:28

材料：花生100克、猪脚1只调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙

制作步骤

1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微*。

2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。

3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。

注意事项

1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。

2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉（可在超市买到），更香醇。 

主料：猪蹄、花生仁

辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量

制作步骤1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时

3、开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟

4、加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗 

注意事项

1、在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。

2、要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了，

3、最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品。

猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。  

盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。

制作流程

1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。

2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。

3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。

【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。

【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。

制作流程

1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。

2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。

3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。

热心网友 时间：2023-10-16 02:28

材料：花生100克、猪脚1只调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙

制作步骤

1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微*。

2、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。

3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。

注意事项

1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。

2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉（可在超市买到），更香醇。 

主料：猪蹄、花生仁

辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量

制作步骤1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时

3、开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟

4、加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗 

注意事项

1、在煮花生仁时，最好先泡半天再煮，这样较容易熟。

2、要花生不变黑，可在水滚后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，这样煮出来的花生就不会变黑了，

3、最关键的是在做这道菜的时候千万不要把花生的红皮剥下，红皮可是能补血的佳品。

猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。  

盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。

制作流程

1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。

2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。

3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。

【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。

【调料】精盐10克、味精8克、绍酒10毫升。

制作流程

1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。

2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。

3.取炖盅一个，将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个小时，调入精盐、味精即成。

热心网友 时间：2023-10-16 02:29

热心网友 时间：2023-10-16 02:29