蔬菜类的英语单词?
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发布时间：2022-04-23 13:29
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时间：2022-04-21 05:54
1、cabbage ['kæbidӡ]：n.卷心菜, 洋白菜。cabbage一词来自古法语cabouche，意思是“肿大的头”，大棵的卷心菜看起来确实有点象肿大的人头。
【例句】The cabbage is in the sink. 卷心菜在水槽里.
2、celery['seləri]，n.芹菜
【例句】You should eat such vegetables as carrot, celery and spinach.
你应该吃胡萝卜、芹菜和菠菜这类的蔬菜。
3、cucumber ['kju:kʌmbə]，n.黄瓜
【例句】A cucumber is A vegetable,too!
黄瓜也是一种蔬菜!
4、tomato [tə'mɑ:təu,tə'meitəu]，n.西红柿, 蕃茄。西红柿原产墨西哥，这种植物最初结一种枯萎多皱的果实，因而被误认为有害的。到了16世纪，人们又传说西红柿能刺激*。直到今天，法语还把西红柿叫作pomme d’amour（爱情之果），英语也有把西红柿叫作love apple的。
【例句】Put the cheese on the tomato.
把奶酪放在西红柿上.
5、carrot ['kærət] n.胡萝卜, 报酬, 好处
【例句】And his nose is a carrot.
他的鼻子是胡萝卜.
6、aubergine [͵əubə'ӡi:n,əubεə'ӡi:n] 茄子
【例句】Eggplant is also known in Britain as aubergine.
茄子在英国叫aubergine。
7、radish ['rædi∫] n.萝卜
【例句】The farmer pulls on the radish.
农夫来拔萝卜.
8、watercress ['wɔ:təkres] n.[植]水田芥, 豆瓣菜
【例句】We started with watercress soup which contained every possible vegetable known to man and beast.
我们开始时喝水田芥叶汤，里面还放入有各种蔬菜，简直是应有尽有。
9、ginger ['dӡindӡə] n.姜, 姜根, 精力, 深棕色
【例句】Ginger, nutmeg, cinnamon, pepper and cloves are common spices.
姜、 肉豆蔻、 肉桂、 胡椒、 丁香都是常用的香料。
10、taro ['tɑ:rəʊ]n.芋头
【例句】You celebrate your birthday with taro, red bean, and lard.
用红豆、芋头和猪油给自己过生日。
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时间：2022-04-21 07:12
蔬菜类的英语单词有很多，比如leek 韭菜、caraway/coriander 香菜、spinach 菠菜、cabbage 卷心菜、chinese cabbage 白菜、celery 芹菜、cress 水芹、cauliflower 菜花、lettuce 生菜/莴笋、mustard leaf 芥菜/芥末、romaine 生菜、shepherd's purse 荠菜；
water shield 莼菜、kale 甘蓝菜、rape/cole 油菜、mater convolvulus 空心菜、dried lily flower 金针菜、tarragon 蒿菜、agar-agar 紫菜、greens 青菜、day-lily buds 黄花菜、turnip 白萝卜、carrot 胡萝卜、summer radish 水萝卜、potato 土豆、tomato 番茄等。
扩展资料：
单词解析：
一、leek
1、读音：
英 [liːk]
美 [lik]
2、音译：
n.
韭葱
3、例句：
1）The sauce normally is a mixture of sesame sauce, chili oil, leek etc.
传统的小料主要由麻酱、酱豆腐、韭菜花、辣椒油、芝麻、葱花、香菜调拌而成。
二、spinach
1、读音：
英 [ˈspɪnɪdʒ]
美 [ˈspɪnɪtʃ]
2、音译：
n.
菠菜
3、例句：
1） Eating spinach is supposed to make you strong.
据说吃菠菜能使人强壮。
三、cabbage
1、读音：
英 [ˈkabɪdʒ]
美 [ˈkæbɪdʒ]
2、音译：
n.
卷心菜
3、例句：
1） I hate eating cabbage .
我讨厌吃卷心菜。
四、chinese cabbage
1、读音：
美 [ˌtʃaɪˈniz ˈkæbɪdʒ]
2、音译：
n.
白菜
3、例句：
1）Do you want white cabbage or Chinese cabbage？
你要卷心菜还是大白菜？
五、celery
1、读音：
英 [ˈsɛləri]
美 [ˈsɛl(ə)ri]
2、音译：
n.
芹菜
3、例句：
1）You should eat such vegetables as carrot, celery and spinach.
你应该吃胡萝卜、芹菜和菠菜这类的蔬菜。
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时间：2022-04-21 08:46
蔬菜类英语单词常用的如下：
（1）南瓜pumpkin。
例句：I would like to have pumpkin in the salad.我喜欢在沙拉里放点儿南瓜。
（2）玉米corn。
例句：They mix the bran and corn powder together to feed the pigs.他们把麦麸和玉米粉混合起来喂猪。
(3)韭菜leek。
例句：When I am young I grow some leek in a pot.小时候我曾在花盆里种了些韭葱。
(4)西红柿tomato。
例句：Would you like some tomato paste?你要西红柿酱吗？
(5）土豆potato。
例句：The potato is a vegetable, not a fruit.马铃薯是一种蔬菜，不是一种水果。
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时间：2022-04-21 10:38
黄瓜 cucumber、苦瓜 balsam pear、秋葵 okra、洋葱 onion、芹菜 celery、地瓜 sweet potato 、蘑菇 mushroom、橄榄 olive、菠菜 spinach、莲藕 lotus root、紫菜 laver、油菜 cole rape、茄子 eggplant、香菜 caraway。
1、cucumber
英 ['kjuːkʌmbə(r)] ；美 ['kjuːkʌmbər]
n. 黄瓜
例：In our garden we have egg-plants, cucumber and potato.
在我们的菜园里，我们种了茄子，黄瓜和土豆。
例：I would like a cucumber salad for an appetizer.
我要一份黄瓜沙拉作为开胃菜。
2、onion
英 ['ʌnjən]；美 ['ʌnjən]
n. 洋葱
例：I don't like the flavor of onion.
我不喜欢洋葱的味道。
例：This soup tastes strongly of onion.
这汤洋葱味太浓。
3、spinach
英 ['spɪnɪtʃ]；美 ['spɪnɪtʃ]
n. 菠菜
例：I do not like spinach even though I know it's good for me.
尽管我知道吃菠菜对我有好处,我还是不喜欢它。
例：Eating spinach is supposed to make you strong.
据说吃菠菜能使人强壮。
4、mushroom
英 ['mʌʃrʊm]；美 ['mʌʃrʊm]
n. 蘑菇；菌菇状物；暴发户
vi. 采蘑菇；雨后春笋般涌现；迅速增加
例：Some mushrooms are poisonous.
有些蘑菇有毒。
例：I gathered many mushrooms after rain.
雨后我采了很多蘑菇。
5、eggplant
英 ['eɡplɑːnt] ；美 ['eɡplænt]
n. <美>茄子；黑紫色
例：The braised eggplant is delicious today.
今天的红烧茄子很好吃。
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时间：2022-04-21 12:46
蔬菜类英文单词有：celery、spinach、cauliflower、cabbage、lettuce
1、celery
读音：英 ['seləri] 美 ['seləri]
n. 芹菜
例句：He was eating a stick of celery.
他正在吃一根芹菜。
2、spinach
读音：英 ['spɪnɪtʃ] 美 ['spɪnɪtʃ]
n. 菠菜
例句：Spinach with bean curd is one of my favorite dishes.
菠菜豆腐是我最爱吃的一种菜。
3、cauliflower
读音：英 ['kɒliflaʊə(r)] 美 ['kɔːliflaʊər]
n. 花椰菜
例句：Cauliflower is my favorite vegetable.
花椰菜是我最喜欢的蔬菜。
4、cabbage
读音：英 ['kæbɪdʒ] 美 ['kæbɪdʒ]
n. 卷心菜；洋白菜
例句：Cabbage could be eaten raw in salads.
卷心菜可以做成沙拉生吃。
5、lettuce
读音：英 ['letɪs] 美 ['letɪs]
n. 莴苣；生菜；<俚>纸币
例句：I like the delicious salad of crisp lettuce and tomatoes.
我喜欢这种脆莴苣和番茄做的沙拉,很好吃。
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时间：2022-04-21 15:10
蔬菜类的英语单词：tomato 番茄,西红柿、asparagus 芦笋、carrot 胡萝卜、pepper 辣椒、onion 洋葱
1、tomato
英 [təˈmɑ:təʊ] 美 [təˈmeɪtoʊ]
n.番茄，西红柿;[俚语] 美女
复数： tomatoes
例句：
Add tomato paste, salt and pepper to taste.
酌量添加番茄酱、盐和胡椒粉。
It is made with fresh minced meat, cooked with onion and a rich tomatosauce.
这道菜用鲜肉沫加洋葱和浓郁的番茄酱做成。
2、asparagus
英 [əˈspærəgəs] 美 [əˈspærəɡəs]
n.天冬;芦笋，芦笋的茎
例句：
Trim any tough or woody stalks from the asparagus.
剪掉芦笋上粗硬或老掉的梗子。
Anton the chef concocts a sensual coupling of lobster and asparagus
厨师安东用龙虾和芦笋搭配，制作出了一道口感很好的菜肴。
3、carrot
英 [ˈkærət] 美 [ˈkærət]
n.胡萝卜;〈非正式〉好处，回报;不能兑现的报酬
例句：
Instead of snacking on crisps and chocolate, nibble on celery or carrot
不要把薯片和巧克力当零食来吃，要吃些芹菜和胡萝卜。
It is a relative of the carrot family and is sometimes called Chinese parsley and Coriander.
这是一个相对的胡萝卜家庭和有时被称为中国欧芹和芫荽。
4、pepper
英 [ˈpepə(r)] 美 [ˈpɛpɚ]
n.辣椒;胡椒;胡椒粉
vt.在…上撒胡椒粉;使布满
例句：
Add tomato paste, salt and pepper to taste.
酌量添加番茄酱、盐和辣椒。
I can eat red pepper, though I'm not overfond of it.
辣椒我吃得来，但不特别喜欢。
5、onion
英 [ˈʌnjən] 美 [ˈʌnjən]
n.洋葱
例句：
It is made with fresh minced meat, cooked with onion and a rich tomato sauce.
这道菜用鲜肉沫加洋葱和浓郁的番茄酱做成。
Mix the meat with the onion, carrot, and some seasoning.
把肉和洋葱、胡萝卜及一些佐料搅拌在一起。
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时间：2022-04-21 17:52
Carrot 红萝卜
Onion 洋葱
Aubergine 茄子
Celery 芹菜
White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜
Cucumber 大黄瓜
Tomato 蕃茄
Radish 小红萝卜
Mooli 白萝卜
Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖
Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜
Spring onions 葱
Garlic 大蒜
Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜
Leeks 大葱
Mustard & cress 芥菜苗
Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒
Yellow pepper 黄椒
Mushroom 洋菇
Broccoliflorets 绿花菜
Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食
Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆
Flat Beans 长形平豆
Iceberg 透明包心菜
Lettuce 莴苣菜
Swede or Turnip 芜菁
Okra 秋葵
Chillies 辣椒
Eddoes 小芋头
Taro 大芋头
Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜
Beansprots 绿豆芽
Peas 碗豆
Corn 玉米粒
Sprot 高丽小菜心
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时间：2022-04-21 20:50
caraway/coriander 香菜
spinach 菠菜
cabbage 卷心菜
chinese cabbage 白菜
celery 芹菜
cress 水芹
cauliflower 菜花
lettuce 生菜/莴笋
mustard leaf 芥菜/芥末
romaine 生菜
shepherd's purse 荠菜
water shield 莼菜
kale 甘蓝菜
rape/cole 油菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜
tarragon 蒿菜
agar-agar 紫菜
greens 青菜
day-lily buds 黄花菜
turnip 白萝卜
carrot 胡萝卜
summer radish 水萝卜
potato 土豆
tomato 番茄
cucumber 黄瓜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
white gourd 冬瓜
string bean 四季豆
pea 豌豆
lentil/ hycacinth bean 扁豆
soy 大豆
marrow bean 菜豆
mung bean 绿豆
soybean 黄豆
kidney bean 芸豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽
bean sprout 豆芽
lotus root 莲藕
garlic 蒜
garlic sprout 蒜苗/苔
green pepper 青椒
hot pepper 辣椒
marrow 西葫芦
onion 洋葱
scallion 葱
chive 香葱
sweet pepper 甜椒
toon 香椿
water chestnut 荸荠
yam 山药
lily 百合
water caltrop 菱角
lotus seed 莲子
taro 芋头
cabbage mustard 芥兰
cane shoots 茭白
ginger 姜
dried ginger 干姜
asparagus 芦笋
bamboo sprout 竹笋
winter bamboo shoots 冬笋
mushroom 蘑菇
edible fungus/agaric 木耳
tremella 银耳
black mushroom 冬菇
champignon 香菇
buton mushroom 草菇
needle mushroom 金针菇
asparagus 芦荟
eggplant 茄子
tender leaves of chinese toon 香椿
fennel 茴香
chinese chives 韭黄
corn 玉米
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时间：2022-04-22 00:04
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时间：2022-04-22 03:36
chives 韭黄
caraway/coriander 香菜
spinach 菠菜
cabbage 卷心菜
Chinese cabbage 大白菜
Bok-choy 小白菜
celery 芹菜
cress 水芹
cauliflower 菜花
broccoli 西兰花
lettuce 莴笋
butter head 球生菜
mustard leaf 芥菜/芥末
romaine 生菜
shepherd's purse 荠菜
water shield 莼菜
kale 甘蓝菜
rape 油菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜
tarragon 蒿菜
agar-agar 紫菜
greens 青菜
day-lily buds 黄花菜
hair-like seaweed 发菜
salted vegetable 雪里红
daikon 大白萝卜
turnip 白萝卜
carrot 胡萝卜
radish 小胡萝卜
summer radish 水萝卜
potato 土豆
tomato 番茄
eggplant 茄子
cucumber 黄瓜
gherkin 小黄瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
white gourd 冬瓜
loofah 丝瓜
sweet potato 地瓜
long crooked squash 菜瓜
string bean 四季豆
pea 豌豆
marrow bean 菜豆
soybean 黄豆
kidney bean 芸豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
bean sprout 豆芽
lotus root 莲藕
water caltrop 菱角
lotus seed 莲子
garlic 蒜
garlic sprout 蒜苗/蒜苔
green pepper 青椒
hot pepper/chili 辣椒
marrow 西葫芦
onion 洋葱
ginger 生姜
garlic 大蒜
garlic bulb 蒜头
scallion 青葱
wheat gluten 面筋
chive 香葱
sweet pepper 甜椒
water chestnut 荸荠
yam 山药
lily 百合
taro 芋头
cabbage mustard 芥兰
cane shoots 茭白
ginger 姜
dried ginger 干姜
asparagus 芦笋
bamboo sprout 竹笋
winter bamboo shoots 冬笋
button mushroom 草菇
mushroom 蘑菇
dried mushroom / black mushroom 冬菇
champignon 香菇
needle mushroom 金针菇
asparagus 芦笋
dried bamboo shoot 笋干
fennel 茴香
corn 玉米
aloe 芦荟
white fungus 白木耳
snow pea 荷兰豆
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时间：2022-04-22 07:24
pepper 胡椒
hot pepper; chilli 辣椒
sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒
tomato 番茄,西红柿
asparagus 芦笋
cucumber 黄瓜
aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
potato 马铃薯
carrot 胡萝卜
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫芦
broad bean 蚕豆
cabbage 圆白菜,卷心菜
garlic 蒜
chive 细香葱
fennel 茴香
cos lettuce 莴苣
marrow 嫩葫芦
melon 香瓜,甜瓜
celery 芹菜
onion 韭
leek 韭菜
radish 萝卜
tarragon 狭叶青蒿
thyme 百里香
mushroom 蘑菇
artichoke 洋蓟
broccoli, brocoli 硬花甘蓝
Brussels sprouts 芽甘蓝
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜蓟
chervil 雪维菜,细叶芹
chick-pea 鹰嘴豆
chicory 苣荬菜
cress 水田芥
cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英
French bean 法国菜豆
gherkin 嫩黄瓜
horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 无头甘蓝
kohlrabi 甘蓝
laurel 月桂
lentil 兵豆
lettuce 莴苣
lupin 羽扇豆 (美作:lupine)
parsley 欧芹
parsnip 欧防风
pea 豌豆
rhubarb 大黄
salsify 婆罗门参
sorrel 掌叶大黄
truffle 块菌
turnip 芜菁
watercress 豆瓣菜
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时间：2022-04-22 11:28
asparagus 芦笋
cucumber 黄瓜
aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
pepper 胡椒
pimiento 甜椒
potato 马铃薯
carrot 胡萝卜
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫芦
broad bean 蚕豆
cabbage 圆白菜,卷心菜
chilli 辣椒
garlic 蒜
chive 葱
fennel 茴香
cos lettuce 莴苣
marrow 嫩葫芦
melon 香瓜,甜瓜
celery 芹菜
onion 洋葱
leek 韭菜
radish 萝卜
tarragon 狭叶青蒿
thyme 百里香
mushroom 蘑菇
artichoke 洋蓟
broccoli, brocoli 硬花甘蓝
Brussels sprouts 芽甘蓝
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜蓟
chervil 雪维菜,细叶芹
chick-pea 鹰嘴豆
chicory 苣荬菜
cress 水田芥
cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英
French bean 法国菜豆
gherkin 嫩黄瓜
horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 无头甘蓝
kohlrabi 甘蓝
laurel 月桂
lentil 兵豆
lettuce 莴苣
lupin 羽扇豆 (美作:lupine)
parsley 欧芹
parsnip 欧防风
pea 豌豆
rhubarb 大黄
salsify 婆罗门参
sorrel 掌叶大黄
truffle 块菌
turnip 芜菁
watercress 豆瓣菜
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时间：2022-04-22 15:50
Chinese white cabbage 白菜
lettuce生菜
spinach菠菜
bitter gourd苦瓜
cucumber黄瓜
marrow西葫芦
pumpkin南瓜
winter melon冬瓜
potato土豆
sweet potato红薯
carrot胡萝卜
aubergine茄子
tomato西红柿
mushroom蘑菇
celery芹菜
asparagus芦笋
cauliflower菜花，花菜
sesame芝麻
pumpkin南瓜
tomato西红柿，番茄
eggplant茄子
cucumber黄瓜
rape油菜
parsley欧芹
lettuce莴苣
cabbage卷心菜，甘蓝
endive苣头菜
leek韭菜
shallot青葱
onion洋葱
beet甜菜
radish圆萝卜
turnip芜菁，萝卜
carrot胡萝卜
yam山药
taro芋头
cacao可可豆
coffee咖啡
sweet potato红薯，番薯
potato马铃薯
vetch野豌豆
lupine白羽扇豆
peanut花生
pea豌豆
萝卜 radish
红色圆箩卜 crimson round radish
水箩卜(圆锥形小红箩卜) summer radish
长圆白箩卜 winter white radih
心里美 sweet pink-fleshed radish
胡箩卜 carrot
芜菁 turnip
芜菁甘蓝;大头菜 rutabaga
山药 Chinese yam
马铃薯(土豆) potato
白薯(甘薯,红薯,山芋) sweet potato
木薯 cassava
龙须菜 asparagus
莴苣 lettuce
卷心菜(元白菜) cabbage
大白菜 Chinese cabbage
青菜 greens
菜苔 pencle;flowering stalk
油菜 cole;rape
榨菜 mustard tuber preserved with chilli
雪里蕻 potherb mustard
芥兰 cabbage mustard
菜花 cauliflower
菠菜 spinach
苋菜 amaranth
空心菜 water spinach;swamp cabbage
茼蒿菜 crown daisy
芹菜 celery
黄花菜 day-lily bud
洋葱 onion
大葱 green Chinese onion
青葱 shallot
大蒜(瓣) garlic(clove)
蒜苗(蒜苔) garlic sprouts;garlic stem
青蒜 leek
韭黄 winter fragrant-flowered garlic
韭菜 Chinese chive;fragrant-flowered garlic
西红柿(番茄) tomato
茄子 eggplant
辣椒 red pepper(chilli,chili,chile)
柿子椒 sweetbell redpepper
黄瓜 cucumber
南瓜 cushaw;pumpkin
冬瓜 Chinese wax gourd;white gourd
丝瓜 vegetable sponge;sponge gourd
苦瓜 balsam pear
葫芦 calabash
西葫芦 field pumpkin
四季豆(豆角) kindey bean;French bean
豇豆 string bean
毛豆(大豆) soybean
蚕豆 broad bean
豌豆 pea
扁豆 lentil;hyacinth bean
刀豆 sword bean
绿豆 mung bean
赤豆 small red bean
黄豆 soybean
豆芽 bean sprouts
茭白 wild rice stem
慈菇 arrowhead
蘑菇 mushroom
木耳 edible fungus(pl. fungi,funguses)
银耳 tremella
荸荠 water chestnut
菱角 water caltrop
百合 lily
莲藕 lotus root
莲籽 lotus seed
竹笋 bamboo shoots
冬笋 winter bamboo shoots
芋豆 taro
香椿 tender leanes of Chinese toon
茴香 fennel
香菜 coriander
生姜 ginger
好像有重复的，我在书上找的
求采纳~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
热心网友
时间：2022-04-22 20:28
南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)
热心网友
时间：2022-04-23 01:22
pepper 胡椒
hot pepper; chilli 辣椒
sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒
tomato 番茄,西红柿
asparagus 芦笋
cucumber 黄瓜
aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
potato 马铃薯
carrot 胡萝卜
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫芦
broad bean 蚕豆
cabbage 圆白菜,卷心菜
garlic 蒜
chive 细香葱
fennel 茴香
cos lettuce 莴苣
marrow 嫩葫芦
melon 香瓜,甜瓜
celery 芹菜
onion 韭
leek 韭菜
radish 萝卜
tarragon 狭叶青蒿
thyme 百里香
mushroom 蘑菇
artichoke 洋蓟
broccoli, brocoli 硬花甘蓝
Brussels sprouts 芽甘蓝
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜蓟
chervil 雪维菜,细叶芹
chick-pea 鹰嘴豆
chicory 苣荬菜
cress 水田芥
cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英
French bean 法国菜豆
gherkin 嫩黄瓜
horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 无头甘蓝
kohlrabi 甘蓝
laurel 月桂
lentil 兵豆
lettuce 莴苣
lupin 羽扇豆 (美作:lupine)
parsley 欧芹
parsnip 欧防风
pea 豌豆
rhubarb 大黄
salsify 婆罗门参
sorrel 掌叶大黄
truffle 块菌
turnip 芜菁
watercress 豆瓣菜
