炒豆腐皮的做法,炒豆腐皮怎么做好吃,炒豆腐皮的家常

发布网友发布时间：2022-04-23 13:33

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热心网友时间：2022-04-27 19:59

材料
青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖
做法
1、青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~
青椒切成块。
2、豆腐皮切成三角形的块；大蒜切成片。
3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。
4、快炒，七八成熟起锅。
小诀窍
1、豆腐片吸油，大火快炒的过程中时时加一点水。水量以不烧糊为准，如果水量太多了辣椒成为煮熟的就不好吃了。
2、七八分熟才保证了营养，颜色和口感~
总之，已经一抢而光了哈哈！

热心网友时间：2022-04-27 21:17

用料

干豆腐

一张

蒜苗

一把

油

适量

猪肉

适量

老抽

少许

盐

适量

胡椒粉

少许

鸡精

少许

蒜苗炒干豆腐的做法

干豆腐、猪肉切丝，蒜苗切段，备用。
起锅热油，放入肉丝煸香，撒少许胡椒粉，淋少许老抽。
放入干豆腐丝翻炒，加入少量清水，咕嘟两分钟。
倒入蒜苗一起大火翻炒，撒盐，炒匀，撒少许鸡精出锅。