红烧狮子头
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发布时间：2022-04-23 13:31
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热心网友
时间：2023-10-15 03:40
材料:
猪肉末，青菜芯，荸荠，全麦土司，葱姜，鸡蛋，料酒，盐，酱油，白糖，芝麻油。
做法:
1.葱姜切末，鸡蛋打散,一起加入肉末中。
2.肉末中加入料酒、盐同向用力搅拌至友粘性。
3.荸荠去皮切碎，全麦上司切碎加入肉末中搅拌均匀。
4.舀一大勺馅在手学，稍揉成丸子后在两手学间来回轻轻拍打，将内部空气排出.使做成的狮子头结实一点。
5.炒锅烧热后加入油烧热，将肉丸放入中火煎成表面呈金*滤去多余的油
6.加入酱油、白糖和适量清水，小火煮至入味后收汁，淋上芝麻油装盘。
7.青菜芯洗净，另取一-钢烧水或高汤，水开后加油和盐,入菜芯汆熟后围在狮子头边上即可
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时间：2023-10-15 03:41
主料五花肉300克 马蹄100克 鸡汤1碗
Ingredients 300 grams of pork 100 grams of chicken soup bowl 1 horseshoe
辅料花生油200毫升 盐2克 生抽2汤匙 白糖10克 生姜10克 鸡蛋1只 老抽半汤匙 料酒2汤匙
Accessories of peanut oil 200 ml of salt 2 grams of soy sauce 2 tablespoons sugar 10 grams of ginger, 10 grams of egg 1 tablespoon cooking wine 2 tablespoon soy sauce and half
烧酱汁时加入浓汤宝
Burn the sauce when adding concentrated soup treasure
切碎它后，融入肉中让酱汁层层入味
Chop it, into the meat to make the sauce tasty in layers
红烧狮子头的做法
Braised meat balls in brown sauce practices
1.马蹄去皮
1 water chestnut peel
2.马蹄、生姜分别剁成碎末
2 horses, ginger and chop Suimo respectively
3.肉末盆里，加入白糖、酱油、料酒、盐、油、蛋清拌匀
3 minced meat bowl, add sugar, soy sauce, cooking wine, salt, oil, egg white mix
4.用手拿起来肉泥来回摔打约5分钟至使肉泥增加弹性
4 hand picked up the minced meat beat back and forth for about 5 minutes until the minced meat increase elasticity
5.再团成丸子
5 re mission Cheng Wanzi
6.待锅中的热油烧至5、6成热时，小心地放下去炸至表面金黄
6 to be a pot of hot oil till 5, 6 into the heat, carefully put down deep fry golden surface
7.炸好的丸子捞出来沥油
7 fried meatballs fish out Lek oil
8.鸡汤一碗
8 a bowl of chicken soup
9.鸡汤倒入锅中，倒入酱油、1小匙料酒和少许盐、白糖
9 chicken soup into the pot, pour soy sauce, 1 tsp cooking wine and a little salt, sugar
10.放入丸子，中火烧开后转小火炖15分钟
10 put the balls, small fire to simmer for 15 minutes in the open after the fire
11.调入水淀粉勾芡至浓稠即可
11 into the water starch thicken to thickens
热心网友
时间：2023-10-15 03:42
今天给大家带来红烧狮子头的做法，肥美鲜香，操作也简单
热心网友
时间：2023-10-15 03:43
《二十不惑》同款美食红烧狮子头，简单易学，美味下饭
