排骨炖海带怎么做,是最后放海带吗

等到排骨炖熟之后再放海带。排骨的主要成分是蛋白质，需要较长的时间才能被炖烂，而海带中含有较多的水分，相对于排骨来说，是比较容易被炖烂的，所以一般建议可以先将排骨炖熟，再将洗干净的海带放进去炖。否则如果将海带一起与排骨放进去炖的话，不仅会使海带的口感过于软烂，而且还会造成较多营养成分...

在排骨已经熟了之后放入。排骨炖海带制作方法：食材：排骨550克，海带220克，姜两片，葱适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。方法步骤：1、准备食材，排骨洗净斩段，海带切适量大小的片状；2、切葱段和姜片；3、锅中烧开水放入海带焯两分钟捞出过凉水；4、同样方法把排骨焯去血水过凉水备用；5、汤锅内...

1、正确的时间是等排骨炖煮十分钟后，再将海带放入锅中，因为过早放海带，会将海带炖得过于软烂，口感不好，若放得太晚，海带的鲜味又没有融入汤汁中，起不到鲜美的效果，而且放太晚，海带的口感也不好，比较硬，所以说海带放对了时间，汤汁更鲜美，口感也更好。2、另外泡发海带的时候，可以用温...

排骨炖海带时，最好在排骨炖得差不多、即将收汁的阶段放入海带。海带是一种营养丰富的海产品，含有丰富的碘和其他矿物质，与排骨一起炖煮可以增加汤的鲜味和营养价值。然而，海带的烹饪时间不宜过长，以保持其口感和营养成分。因此，在排骨已经炖煮一段时间、肉质变软、汤汁浓郁时加入海带是最佳时机。...

是的哦，这样排骨才能入味。海带最后放，熟的很快。注意:海带事先水煮一下，去除表面那层粘液，直接放入汤里，大火烧开后要不断地撇去粘液形成的浮沫，以保证汤汁的清澈，海带的口感由炖煮的时间决定，多煮一会儿会更软糯。海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，...

海带炖排骨要等排骨炖1个半小时后再放海带。做法如下：食材：海带300克，排骨200克，花椒1小把，生姜半块，清水适量，盐适量。1、先把排骨跟海带准备好，买回来的既食海带，表面会有盐粒记得用水要泡干净，排骨切成小块，提前在锅里面焯好水捞出，用水洗干净备用。2、把排骨下进砂锅里面，放入生姜...

主料：海带，排骨 做法：1、把买来的海带用清水浸泡几个小时，然后泡软以后控干水分，切成长方的条。2、排骨洗干净以后放入沸水里面煮一下，去上面的浮末，然后在温水中洗干净。3、干净的锅里加入适量的清水，然后放入排骨和葱姜用旺火煮沸。4、再转小火焖烧至肉酥，倒入海带块，继续炖，大约四十...

1.将买来的海带清泡,然后将排骨切段,放到凉水中,大火烧开,罩干净。 2.凉水烧开后,撇掉浮沫,罩好后的排骨。 3.排骨好好的洗干净,电饭锅加适量的清水,加葱姜,放入排骨,电饭煲调到炖汤,时间我设了2个半小时,等水开后,还有浮沫的话再撇去,加入料酒,还可以加几滴白醋,可以让排骨中的钙更好的流入汤中。

不是一起放进去的，排骨炖海带做法：1、新鲜肋骨三斤，大约一小盆，备用 2、准备大葱段一碗， 姜片数片，干红辣椒若干（数量视口味而定），八角三个、肉蔻一个，香叶四片，桂皮一块。3、鲜海带切成片状 ，准备一碗，如果水发海带，请提前水泡8小时。4、排骨下温水锅焯一下，颜色变了即可捞出备用。

排骨和海带在炖的时候不建议一起下锅。排骨炖海带是一道营养丰富的家常菜，但要想做出口味与营养俱佳的佳肴，下锅的时机是关键。排骨作为这道菜的主要食材，需要更长的烹饪时间来确保其肉质酥烂、骨髓的营养充分释放。如果一开始就将海带与排骨一同下锅，海带可能会因为过长时间的炖煮而变得过于软烂，...