关东煮和麻辣烫有什么不同?

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:37

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共10个回答

懂视网 时间：2022-05-09 11:50

麻辣烫，火锅和奶茶应该是各位小姐姐们减肥道路上最大的绊脚石，很多人对它们有着迷之钟爱。有些人绝对火锅其实和麻辣烫挺相似的，但吃火锅讲究形式和气氛，可是麻辣烫不一样，一个人吃也会很香，几个人聚在一起吃也是一种乐趣。其实更让人傻傻分不清楚的就是麻辣烫和关东煮，这两者区别还是挺大的，但是因为传播的问题，很多人绝对关东煮就是麻辣烫。今天小编就来给大家介绍一下这两者的区别吧。

1、首先就是起源不同：麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

关东煮：关东煮则是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮。

2、吃法不同：麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃，而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作，自烫自食；菜品的烫煮火候，就掌握在食客的手中。

关东煮：关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长。

3、两者所常用的食材也是有区别的，麻辣烫常用食材有鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材等，底汤配料，撒尿牛肉丸，麻辣烫面条，白菜，海带，而关东煮一般选用海带结（丝），白萝卜，魔芋丝，豆腐包，味噌汤，鸡蛋，牛肉棒，鱿鱼卷，肉丸等。

以上就是这两者的区别了，虽然区别还是蛮大的，但是它们都有一个共同点，那就是太好吃了，小编都要流口水了。

热心网友 时间：2022-05-09 08:58

我觉得关东煮和麻辣烫还是有很大的区别，首先麻辣烫他吃口味我并不喜欢，觉得关东煮的味道能比麻辣烫要好很多，还有就是关东煮的串串的质量也比麻辣烫要高很多，还有就是味道也有一些不同，麻辣烫，主要是偏麻偏辣和关东煮则是卤味更重一些，

热心网友 时间：2022-05-09 10:16

麻辣烫属于把所有食材放到一起煮熟之后加一些调料以作于口味的调味。这个放的东西比较杂；关东煮的话是关东有名的小吃，类似于涮串，不过又比普通的涮串好吃的多，千字穿的东西种类也很多，可以迟到自己喜爱的东西。

热心网友 时间：2022-05-09 11:51

麻辣实关东煮来源于日本，只是后来传入*后，食材和汤底上发生了一些改变，一份传统的关东煮，口味是偏清淡的，它的汤底是一切味道的源泉，是由熬制好的高汤，加入酱油、砂糖和味淋调制的烫是四川的特色小吃，口味偏重，汤底主要以麻辣为主，菜品也是多种多样，做法虽然简单，但是口味丰富，把许多的食材放到一个特制的底料里煮，不同食材带给你的不同口感

热心网友 时间：2022-05-09 13:42

关东煮是以炖煮为主的，让食材在汤汁里小火慢炖，让食材与汤汁更好的相结合，关东煮吃的不仅仅是食材本身，还有鲜美的汤汁，而麻辣烫的话则是现点现做，不像关东煮的一直炖煮随时可食用，而且麻辣烫还能根据顾客自身的喜好来选择口味程度，两者各有优势。

热心网友 时间：2022-05-09 15:50

关东煮跟麻辣烫的不同，就是光通数他不会添加任何的色料以及任何的麻将，关东煮只是他们自己调制的酱料，而麻辣烫分为辣的程度不同，也可能加入一些不同的配方，比如说麻将之类的，

热心网友 时间：2022-05-09 18:15

关东煮是一种源自日本关东地区的料理，将串好的食材放入不相同的小格子内小火慢煮然后加入自己喜欢的蘸料。麻辣烫则是源自四川，以麻辣为主，放入事先调好的蘸料，直接吃就可以了

热心网友 时间：2022-05-09 20:56

麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作，关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用

热心网友 时间：2022-05-09 23:54

关东煮和麻辣烫的区别就是麻辣烫吃一大碗，然后非常好吃，关东煮这玩意我就不来吃，那碗带尖儿的，然后吃的还挺费劲，然后以我来看，我更是比较爱吃麻辣烫，有时间一起去吃一个，

热心网友 时间：2022-05-10 03:09

平时大家出门吃东西的时候，如果不在四川地区，那么是可以把冒菜和串串香还有麻辣烫都当成同一种东西的，毕竟现在的各种门店的服务都比较周到，不管是冒菜或者是麻辣烫什么的都可以自己放面条又添加米饭