发布网友 发布时间:2023-01-29 02:41
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热心网友 时间:2023-08-05 19:06
炒冰用的是特殊的炒锅,即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅,可以在半分钟内,将温度降到-40℃。炒冰的原料,也不是冰,而是鲜榨的水果汁。 以下几种做法; 1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机 炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱 2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了. 3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙 4.芒果 木瓜加点炼乳,多放点冰 5.炒冰的制作一般加入各种当季水果.各种风味.热心网友 时间:2023-08-05 19:06
不行 温度太高冰就化了