菠萝蜜的营养成分

发布网友发布时间：2023-01-26 12:36

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热心网友时间：2023-07-21 00:14

菠萝蜜营养成分有糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

菠萝蜜含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。除鲜食外，还可酿造菠萝蜜酒，亦可制作菠萝蜜饯。肉包内的果核富含淀粉，煮熟喷香，略似板栗。

主要特点：

分布范围：中国广东、海南、广西、福建、云南（南部）常有栽培。尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。

常绿乔木，高10-20m，胸径达30-50cm；老树常有板状根；树皮厚，黑褐色；小枝粗2-6mm，具纵皱纹至平滑，*；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15cm或更长，宽3-7cm，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘。

在幼树和萌发枝上的叶常*，表面墨绿色，干后浅绿或淡褐色，*，有光泽，背面浅绿色，略粗糙，叶肉细胞具长臂，组织中有球形或椭圆形树脂细胞，侧脉羽状，每边6-8条，中脉在背面显著凸起；叶柄长1-3厘米；托叶抱茎，卵形，长1.5-8cm，外面被贴伏柔毛或*，脱落。

以上内容参考：百度百科-波罗蜜