糖酥球的做法,糖酥球怎么做好吃,糖酥球的家常做法
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发布时间:2023-01-26 13:57
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热心网友
时间:2024-11-19 17:52
一、材料准备:
主料:小麦面粉200g、油20g、水130g、小麦面粉100g、油50g、小麦面粉80g、油30g
辅料:糖80g
二、具体做法:
1.将面、油、水搅成雪花。油皮:面粉200克、油20克和水130克.
2.将油酥也和好。油酥:面粉100克、油50克。
3.将油酥也和好。油酥:面100克、油50克。
4.调糖馅:面粉80克、油30克、糖80克。
5.搅拌好的糖馅。
6.将油酥包入油皮中。
7.擀成大片。
8.卷起,并分割成若干等份。
9.取一份竖起来,按扁,包入馅,收口向下。
10.入烤箱200度,约烤23分钟。
热心网友
时间:2024-11-19 17:53
食材用料
肥肉500克
白砂糖150克相克食物
鸡蛋一个相克食物
番茄酱二汤勺相克食物
面粉适量
盐适量
料酒适量
五香粉适量
生粉适量
糖酥肉的做法
糖酥肉的做法图解11.将肥肉切成筷子般粗细的长条,加放盐、、料酒少许,腌半小时左右。再加入鸡蛋,面粉、生粉、水拌均匀。(桨粉能把肥肉全部粘上就行了。)
糖酥肉的做法图解22.油锅烧至五成热后,把拌好的肥肉一条条夹入油锅里,稍调大火候炸至开始变色,用筷子把粘在一起的肉分开,再改用小火候炸,不停地翻动使之受热均匀,炸去肥肉的油脂。
糖酥肉的做法图解33.炸至金*酥松后起锅。
糖酥肉的做法图解44.锅里放少量水,加入白糖,煮至糖水开始起泡泡时,再加入番茄酱,煮至泡泡变得越来越小,调到最小的火候(或关掉火),把炸好的肉倒入锅里,不断地翻炒,使所有的肉都裹上了糖桨,起锅。