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日常生活中果糖,蔗糖,败乳糖,麦芽糖哪一个甜度最大?
发布网友
发布时间:2023-01-28 03:59
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热心网友
时间:2023-10-12 03:59
日常生活中果糖,蔗糖,败乳糖,麦芽糖,其中果糖甜度最大
果糖的甜度最高,其次是蔗糖,最后是葡萄糖。
果糖除了比较甜外,还有一个特点——温度越低,甜度越高。室温下,果糖的甜度为1.2。冰镇到0°C后,它的甜度就会达到1.5。这也是为什么冰镇西瓜更好吃的原因。
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