夏日开胃菜的做法,夏日开胃菜怎么做好吃,夏日

发布网友发布时间：2023-01-28 08:21

共2个回答

热心网友时间：2024-11-25 10:58

主料黄瓜2根番茄3个青椒1个辅料油适量盐适量
步骤
夏日家常开胃菜的做法步骤11.主料：黄瓜，番茄，青椒
夏日家常开胃菜的做法步骤22.老黄瓜去皮、去籽，然后切片备用。
夏日家常开胃菜的做法步骤33.番茄切块
夏日家常开胃菜的做法步骤44.青椒切滚刀块
夏日家常开胃菜的做法步骤55.热锅凉油，放入青椒，再放入黄瓜片，最后放入番茄，不断进行翻炒，过程中不要加水，最后放入3克的盐，翻炒一下即可关火了。
夏日家常开胃菜的做法步骤66.装盘，可以开吃了！
小贴士
因为几样主料都会出水，所以过程中不要加水。

热心网友时间：2024-11-25 10:58

夏日开胃菜的做法
先把胡萝卜、白萝卜、黄瓜切条，大小随个人爱好。红椒我是切圈的，因为好看。

然后用热水过一遍，捞盘里沥干水，先放60克的白糖，才能让菜入味。30分钟后放盐。

八角、花椒用开水洗一次，放于瓶底，小辣椒切丝与菜拌匀。慢慢塞进玻璃瓶里，放白醋，白醋不能低过菜面。拧好瓶盖，放进冰箱里，5小时就可以开盖品尝美味。

吃得时候，淋上少许芝麻油和撒点芝麻，放些香菜，味道清爽，是消食开胃的佳肴。