新鲜苜蓿草详细的做法一定要详细

发布网友发布时间：2023-01-22 00:51

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热心网友时间：2024-11-26 04:24

新鲜苜蓿草详细的做法有：

煸炒
将新鲜草头摘取靠头部寸长一段的嫩头嫩叶；去除细梗，洗净，沥干；炒锅用大炎烧热，下猪油，烧至油沸时，将草头放入；用大火急煸，并端起炒锅不断颠翻炒匀，使草头均匀受热；加酱油、高梁酒、白糖，炒至草头柔软碧绿，出锅，平摊在盘中即成。
菜团子
将备好的苜蓿菜青西干净后与面粉混合；捏揉搅拌均匀，制成规则形状放在锅上蒸；蒸熟后蘸汁食用即可。
鸡蛋苜蓿饼

将苜蓿清洗干净后煮熟并切成小丁备用；在碗中打两个鸡蛋，放入苜蓿丁搅拌均匀；入锅煎成鸡蛋饼即可。

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