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老面如何做水蒸包

发布网友 发布时间:2023-01-25 07:38

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热心网友 时间:2024-11-19 03:38

老面加水浸泡,柔软后加面粉和成面团。25~35℃醒发3小时会增加2~3倍,用一小勺碱面加水融化,倒入面里中和一下,盖上湿布醒10分钟,就可以用了。
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