冻的苹果可以吃吗?
发布网友
发布时间：2023-01-21 03:03
共2个回答
热心网友
时间：2024-11-18 23:23
冻过时间较短可以吃，时间长就不可以吃了。
果蔬冻软后，能不能吃主要和冷藏时间长短有关。一般情况下，被冻软时间较短的果蔬，即未产生大量水渍及*气味的，此时没有有毒物质产生，去掉冻软部分，经过高温煮熟，还可以食用。
而贮藏较长时间的冻软果蔬，会出现腐烂气味、大量黏液渗出等情况，这表明微生物已经开始大量繁殖，有可能已分泌有毒有害物质，这样的果蔬不能继续食用，以免食物中毒。
要想避免果蔬被冻软，应该按需购买，不要大量囤积，购买后尽快食用。绝大部分叶菜的适宜储存温度为0℃~4℃，最好不要低于0℃。需要注意的是，放入冰箱冷藏的果蔬不要贴近冰箱内壁，以免冻伤。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b999a9014c086e060eadf4a90c087bf40bd1cbcf"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b999a9014c086e060eadf4a90c087bf40bd1cbcf?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b999a9014c086e060eadf4a90c087bf40bd1cbcf"/>
扩展资料：
吃苹果还需注意：
1、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。
2、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
3、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
参考资料来源：
/health.people.com.cn/n1/2018/0706/c14739-30130655.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-别贴冰箱内壁 果蔬冻软了能不能吃
/shipin.people.com.cn/n/2015/1007/c85914-27668107.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-秋季吃苹果 牢记三大禁忌
热心网友
时间：2024-11-18 23:23
