红烧雪梨羊排的做法,红烧雪梨羊排怎么做好吃
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发布时间：2023-01-21 02:12
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热心网友
时间：2023-07-07 11:55
羊后腿带骨肉 1斤半
梨 1只
葱 1段
姜 2片
香叶 2片
桂皮 1段
盐 少许（也可不加）
香菜 少许
紫皮洋葱 1个
羊肉炖梨汤的做法
羊肉泡凉水洗净；葱、姜、洋葱、香菜洗净备用；
凉水下羊肉煮开，撇去血沫，清洗干净；
另起锅，水开后放整段葱、两片姜、洋葱对半切开直接放，放入羊肉，放两片香叶、桂皮，开锅后转小火，半小时后放梨块（直接切四大块放入），小火炖一个半小时，盛出撒香菜末。
热心网友
时间：2023-07-07 11:55
主料
羊排500g 雪梨一个
辅料
油适量 盐适量 酱油适量 米醋适量 白糖适量
步骤
1.清洗羊排
2.焯水，凉水下锅
3.水开后取出羊排
4.羊排要过油炒一下
5.之后倒入砂锅加点醋煮羊排
6.煮羊排的时间切一个雪梨
7.羊排在砂锅里炖25分钟就可以了
8.之后将羊排和汤一起倒入炒勺
9.加酱油
10.在羊排里加一勺白糖
11.最后加上雪梨
12.加上锅盖小火炖煮
13.等汤汁收的差不多了翻炒
14.出锅前加一点盐即可
