江西酱南瓜什么时候做好
发布网友
发布时间：2023-01-21 07:15
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-30 22:49
口味： 咸甜味
工艺： 酱
酱南瓜的制作材料：
主料： 南瓜5000克
调料： 粗盐800克,甜面酱2000克
酱南瓜的特色：
暗红色，外脆内嫩，质地细腻，有浓厚酱香味，咸甜适中。
教您酱南瓜怎么做，如何做酱南瓜才好吃
1.选皮薄肉厚的七成熟的南瓜，洗净，沥水后，纵切成两半，掏去瓜瓤，与盐粒逐层放入缸内，每天翻动2次，五天后在顶部压上干净石块，再腌10天。
2.将腌南瓜切成宽1.5厘米，长10厘米的长块，放清水中浸泡撤盐，12小时内换3次水，捞出晾干后分装入三四只酱袋内酱制。每天翻动一次，隔四天取出摊开放风一次，10天后就可食用。
热心网友
时间：2023-09-30 22:50
口味： 咸甜味
工艺： 酱
酱南瓜的制作材料：
主料： 南瓜5000克
调料： 粗盐800克,甜面酱2000克
酱南瓜的特色：
暗红色，外脆内嫩，质地细腻，有浓厚酱香味，咸甜适中。
教您酱南瓜怎么做，如何做酱南瓜才好吃
1.选皮薄肉厚的七成熟的南瓜，洗净，沥水后，纵切成两半，掏去瓜瓤，与盐粒逐层放入缸内，每天翻动2次，五天后在顶部压上干净石块，再腌10天。
2.将腌南瓜切成宽1.5厘米，长10厘米的长块，放清水中浸泡撤盐，12小时内换3次水，捞出晾干后分装入三四只酱袋内酱制。每天翻动一次，隔四天取出摊开放风一次，10天后就可食用。
