有芥味的青白菜怎么样做好吃呢?

发布网友发布时间：2023-01-20 10:54

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热心网友时间：2023-11-29 03:36

关于有芥味的青白菜怎么样做好吃呢？原料；大白菜500克。调料；白糖10克、芥末50克、白醋5克、盐3克、香油10克、酱油适量。做法；1；大白菜择洗干净，下入开水中烫熟，空水待用。2；将芥末放在碗中，用沸开冲开，并按同一个方向搅动，同时加入醋、盐、白糖、酱油和香油。
原料：白菜芯、粉丝、胡萝卜、文蛤。调料：芥末、盐、醋、香菜。做法：1、蛤洗净，锅里加一点水烧开，加点盐放入蛤，轻翻，蛤开口后盛出。2、剥出蛤肉（如果蛤肉有沙可用煮蛤的原汤涮净，我们在市场上买的蛤都有海水涮过一般没有沙子）。3、粉丝烫软，白菜、胡萝卜切丝用开水焯一下，过凉水控干，以上原料放入大容器内，加一点盐和醋拌匀备用。4、芥末放深盅里，少加一点水用一根筷子朝一个方向搅匀，倒扣在热锅上捂5分钟，芥末受热后味更浓。然后将捂好的芥末放入菜中拌匀，点缀香菜。

关于吃上一口大鱼大肉，在吃上一些清爽的青菜，也非常不错，叶子菜还是比较喜欢吃叶子，我用芥菜的埂子做了泡菜，剩下的叶子做了这款【清炒芥菜】，配合其他肉菜吃起来清淡可口，营养丰富，是一款健康菜品。