鹅怎么炒
发布网友
发布时间：2022-03-18 07:19
共4个回答
懂视网
时间：2022-03-18 11:40
1、鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水。
2、准备调料。
3、冷水下锅绰水后捞起洗净。
4、锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香。
5、倒入鹅肉翻炒均匀。
6、加入料酒。
7、加入生抽和老抽。
8、加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟。
9、之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火。
10、盛入碗中，撒上葱花。
热心网友
时间：2022-03-18 08:48
熟鹅肉适量，杭椒8个，红椒半个，香菜两颗。
葱姜蒜适量，黄豆酱一勺，盐，糖，生抽，鸡精，香油。
方法1：准备好所有的食材，杭椒洗净切段，红椒切块，香菜切段，葱姜蒜切碎。
2：炒锅倒油爆香葱姜，加入一勺黄豆酱炒香。
3：再加入杭椒，红椒，鹅肉翻炒，加入生抽，糖，盐翻炒均匀。
4：把香菜放入炒均匀，淋入香油。
5：加少许鸡精翻炒均匀关火。
热心网友
时间：2022-03-18 10:06
鹅
1000g
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
生姜片
适量
八角
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
1.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水
2.准备调料
3.冷水下锅绰水后捞起洗净
4.锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香
5.倒入鹅肉翻炒均匀
6.加入料酒
7.加入生抽和老抽
8.加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟
9.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火
10.盛入碗中，撒上葱花
小贴士
鹅肉不宜煮熟，一定要用中小火慢慢炖煮，水要一次性加足。
鹅肉不宜和鸡蛋，鸭梨同食
不要加鸡精哦，原味很棒的
热心网友
时间：2022-03-18 11:41
葱姜蒜适量，黄豆酱一勺，盐，糖，生抽，鸡精，香油。
方法1：准备好所有的食材，杭椒洗净切段，红椒切块，香菜切段，葱姜蒜切碎。
2：炒锅倒油爆香葱姜，加入一勺黄豆酱炒香。
3：再加入杭椒，红椒，鹅肉翻炒，加入生抽，糖，盐翻炒均匀。
4：把香菜放入炒均匀，淋入香油。
5：加少许鸡精翻炒均匀关火。追答熟鹅肉适量，杭椒8个，红椒半个，香菜两颗。葱姜蒜适量，黄豆酱一勺，盐，糖，生抽，鸡精，香油。方法1：准备好所有的食材，杭椒洗净切段，红椒切块，香菜切段，葱姜蒜切碎。2：炒锅倒油爆香葱姜，加入一勺黄豆酱炒香。3：再加入杭椒，红椒，鹅肉翻炒，加入生抽，糖，盐翻炒均匀。4：把香菜放入炒均匀，淋入香油。5：加少许鸡精翻炒均匀关火。
