番茄炒虾的家常做法是什么？
发布网友
发布时间：2022-03-18 07:18
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-18 11:39
1、锅内放油烧热。
2、放入葱花炒出香味。
3、放入切成丁的番茄翻炒。
4、炒出番茄汁后放入虾翻炒，并加入适量的白糖。
5、待虾全身都沾满番茄汁后翻炒均匀即可出锅。
热心网友
时间：2022-03-18 08:47
主料：虾几只、西红柿1个。
辅料：植物油2勺、葱花少许、盐1勺、糖1勺、生抽1勺、老抽少许、料酒少许。
1、虾洗净，剪去头部尖端和虾须，沥净水份备用。
2、热锅热油，爆香葱花。
3、将西红柿洗净，切大块，放入锅中加少许水，炒软出汁后，捡出西红柿皮丢掉。
4、倒入处理好的虾，加盐、少许料酒、生抽和糖，翻炒。
5、炒至虾完全变色，会出少许汤汁在锅中，加少许老抽继续翻炒，炒至收汁。
6、出锅装盘，番茄炒虾即可制作完成。
