番茄大虾怎么做？
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发布时间：2022-03-18 07:18
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热心网友
时间：2022-03-18 09:20
原料
大虾
调料：番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉
做法
1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。
2、大虾背部开一刀，用牙签挑出虾线。
3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
4、葱姜蒜切末备用。
5、锅烧热放入小许油，
6、放入葱姜蒜煸出香味。
7、放入大虾煎，
8、翻面两面煎，煎出红油。
9、放入番茄酱煸炒，
10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。
11、放入少许开水略微烧一会。
12、待大虾入味，白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。
热心网友
时间：2022-03-18 11:12
番茄大虾的用料：大虾、葱姜末、番茄沙司两大勺、白糖、盐、清水。
番茄大虾的做法
步骤1、虾洗净，剪去虾须虾脚，挑去虾线（我那天的虾实在是太新鲜了，新鲜的我都没舍得做这些工作，但是我洗干净了啊）。
步骤2、番茄沙司，白糖，盐放入碗中（这些可以根据自己的喜欢来放，量自己掌握），搅拌均匀，然后加适量清水调成稀糊状（糊稍微稀一点没关系）。
步骤3、锅里放少许油烧热，油热后放入葱姜末爆香，然后放虾。
步骤4、开中火慢慢煎，将虾两面全煎至通红。
