番茄牛肉怎么做？

发布网友发布时间：2022-03-18 07:18

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热心网友时间：2022-03-18 08:47

主料：牛肉，番茄

辅料：姜，盐，糖，料酒，生抽，生粉，蕃茄酱

牛肉和姜洗净切薄片

放入料酒，生粉，糖，盐，酱油腌制（酱油少放，后面炒时还要再放）

番茄洗净切块

热锅下油，倒入牛肉翻炒片刻后加入少许酱油，牛肉半成熟即可出锅

炒熟的牛肉盛入碗里备用热

锅后下油下番茄，翻炒片刻加入适量水盖上锅盖煮

番茄煮软后加入适量番茄酱和一小勺盐

牛肉倒入番茄里稍煮片刻后即可出锅

热心网友时间：2022-03-18 10:05

将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可

热心网友时间：2022-03-18 11:56

把牛肉切成小块，土豆切小块、西红柿要切成小叮，切少量葱、蒜、姜备用。锅放少许油8分开后放入西红柿炒至红汁再放入葱、姜、蒜、醋、花椒一起炒再放入土豆和牛肉再炒半分钟，放适量水炖25分钟即可.