怎样炒芋头好吃又简单

炒制时，热锅冷油，放入蒜姜炒香，接着加入焯过水的芋头，用中小火翻炒。适时加入盐、味精等调味品，控制炒制时间在5-8分钟，直到芋头软糯微黄。此时，你将品尝到糯软且香气四溢的炒芋头。最后，撒上葱花或香菜点缀，一道美味的炒芋头就大功告成。注意火候的控制，避免炒焦。根据个人口味，还可...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

高温快炒：炒制芋头丝时应该使用大火快速炒制。这样可以迅速蒸发水分，使芋头丝炒出来更加爽脆。同时，快速炒制也能锁住食材的营养和风味。调味简洁：清炒芋头丝的调味不宜过于复杂，简单的盐、糖、醋或少量的酱油就足够。可以根据个人口味适量添加，但不宜过多，以免掩盖了芋头本身的清香。配菜选择：可以...

清炒芋头片做法: 食材:小芋头5个,干辣椒若干,葱花一把。 做法: 1、将芋头切成片,用清水泡着,以防氧化。 2、起锅烧油,放入干辣椒段炝香。 3、放入芋头片,大火爆炒。 4、加一点点生抽和蚝油提味。 5、翻炒均匀即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

1、准备材料：芋头1个、洋葱半个、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精各适量。2、芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水。3、洋葱、红椒、姜切丝；蒜切碎；葱切葱花。4、锅中倒油，烧开后将芋头放入炸至略有金黄色。5、捞出沥油。6、锅...

1、芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准。2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。香葱切末备用。3、炒锅烧热放入两勺植物油，把葱白部分加入爆香。4、再把芋头放入翻炒。5、加入水、盐、糖烧开。6、加盖，用小火...

做法如下：用料：芋头500克、大葱1段、姜2片、食盐2克、老抽2茶匙、水适量、小葱1/2根。1、芋艿放盆里用刷子刷干净。2、去皮切滚刀块泡在冷水里。3、炒锅烧热加油，油热下葱、姜爆香。4、加入控干水分的芋艿块煸炒。5、加入食盐。6、加入老抽。7、翻炒一会儿加入适量清水盖盖子焖。8、直到汤汁...

制作方法：五花肉切和芋头一样大的方块，五花肉块放开水煮几分钟，捞出待用。热锅放油，放姜片和冰糖煸炒，糖融化后，下五花肉翻炒。肉炒至发黄，加生抽老抽翻炒上色后加热水。放葱和八角，加盐。倒入芋头块，大火烧开几分钟，转小火。汤汁收干后，捞出即可。你知道芋头这几款好吃又营养的做法吗 ...

可以做炒香芋肉粒，具体做法如下：1、材料：芋头8两（约320克），瘦肉3两（约120克），青椒、红椒各1只，干葱头2个，豆瓣酱1汤匙，油2汤匙。腌料：糖1茶匙，生抽1/2汤匙，胡椒粉少许。2、芋头刮去皮，切丁，用滚油炸成金黄色，取出沥去油。3、瘦肉洗净，切粒，加入腌料拌匀，备用。4、青椒、...

一、准备好小芋头，如图所示。请点击输入图片描述 二、准备好香菜，洗净留着备用，如图所示。请点击输入图片描述 三、芋头粘有很多泥土，洗一下再削皮，怕痒的话戴手套哦，如图所示。请点击输入图片描述 四、削好了，再洗一下切块，大小由自己决定，如图所示。请点击输入图片描述 五、锅洗好放油进去...

红烧芋头的制作方法非常简单。制作步骤就是把芋头切成滚刀块，锅里放油煸炒芋头，加入老抽，白糖，加上适量的水，等芋头熟了就可以出锅了。1、准备食材。制作红烧芋头，需要准备食材，需要新鲜的芋头，芋头的个头不要太大，也不要太小，要适中。把芋头清洗干净，去皮，好，戴上一次性的手套，因为芋头...