红豆汤的制作方法

发布网友发布时间：2022-03-18 07:38

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热心网友时间：2022-03-18 09:07

制作材料
主料：赤小豆500克（建议：5人份量）
调料：白砂糖200克
制作方法
清热解毒红豆汤
1．先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后；
2．改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
养生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。此汤消暑清热，利尿健胃，益肝脾肾等功效。去水消肿汤
制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿。去水消肿汤
制法：
原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g
调料：冰糖50g
步骤一：准备以上食材和调料。
步骤二：将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。
步骤三：烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。
步骤四：续煮锅内锅放入续煮锅外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟，保温8个小时。
步骤六：40分钟后就可以开锅吃了。
步骤五：盖好外锅盖，让他自己熟吧。
没有年糕，可以用小汤圆，元宵代替。
功效：有助养颜美容、益气养血、利水消肿、补血生乳、通气除烦、清热解毒
小技巧：红豆提前浸泡2-3个小时或不用浸泡多煮几分钟。莲子百合红豆沙
制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。
功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。红豆紫米汤
制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
功效：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。红绿百合羹
制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。
功效：清热美白，滋润肌肤。桂圆大枣红豆汤
原料：
干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法：
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；
2、桂圆去壳留肉备用；
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；
4、加入桂圆；
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。红豆汤
菜系及功效：肾调养食谱利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱防暑食谱
主料：赤小豆3000克
调料：白砂糖200克
先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。红豆大补汤
食材：红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。
做法：
1、红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。
2、红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。
3、姜切片，将所有材料放入炖锅，煮成汤，即可饮用。