罗宋汤怎么做？

发布网友 发布时间：2022-03-18 07:42

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懂视网 时间：2022-03-18 12:03

罗宋汤怎做法：

1、准备材料：牛腩肉200克、洋葱1个、西红柿1个、土豆1个、胡萝卜1根、黄油20克、料酒适量、盐适量、冰糖适量、香叶5片、香菜1根、番茄沙司10克。

2、牛肉浸泡去血水，并均匀切小块。

3、起锅烧水，倒入切好的牛肉和适量料酒，煮出血沫，然后用温水清洗干净。

4、准备一块黄油，西红柿、洋葱、土豆和胡萝卜分别均匀切块。

5、炒锅加热，放入黄油并使之融化。

6、倒入洋葱翻炒并爆香。

7、倒入焯好的牛肉块，继续翻炒。

8、倒入西红柿丁，翻炒均匀，并加入5片香叶和适量水，并加入10克左右的番茄沙司，炖煮40分钟左右。

9、倒入土豆丁和胡萝卜丁，继续炖煮10分钟左右，并加入适量盐和冰糖调味。

10、撒上适量香菜点缀即可。

热心网友 时间：2022-03-18 09:11

主料：番茄1个、牛肉丁适量。

辅料：黄油适量、水适量、芹菜适量、土豆适量、胡萝卜适量、洋葱适量、番茄酱10克、彩色胡椒碎2克。

1、番茄顶部划十字，开水焯一下。

2、牛肉丁下锅煮10-15分钟。

3、番茄去皮，切丁。

4、融化黄油。

5、下牛肉，加水，再煮20分钟。

6、下蔬菜丁，加水，加番茄丁，再煮10分钟。

7、加番茄酱，彩色胡椒碎。

8、简易罗宋汤成品图。

热心网友 时间：2022-03-18 10:29

牛肉300克、土豆1个、洋葱1个、卷心菜100克、西红柿2个、西芹3根、胡萝卜1个、盐适量油适量、鸡粉少许、白糖少许、淀粉少许、番茄酱5汤匙、清水6碗

1、准备所有食材。

2、牛肉洗净、沥干水切片，用碟盛起，加入盐、鸡粉、生粉、花生油调拌均匀腌制30分钟左右。

3、番茄洗净，用刮皮刀去皮，用刮皮刀干净利落。也可以用刀在皮上划几道痕用开水烫一下撕开皮。

4、再切小粒。

5、洗净所有食材，西芹切薄粒、土豆切粒、洋葱切小片、胡萝卜切片、包菜切丝。

6、锅里放油烧热，倒下西芹、洋葱、土豆、包菜丝大火翻炒1分钟左右。

7、倒下番茄继续翻炒。

8、炒至食材变软，番茄起沙、加盐、番茄酱、白糖翻炒均匀，盛起。

9、汤锅烧开适量的水，大约6－8碗。（按食材的量加水）。

10、倒下炒好的食材，遮盖继续大火煮开后调成中火煲45分钟左右。

11、倒下腌好的牛肉，保持大火煮5分钟。

12、调入鸡粉，搅拌均匀即可喝汤。

13、罗宋汤成品。

热心网友 时间：2022-03-18 12:04