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神威醉鱼王在河里浦鱼效果怎么样

发布网友 发布时间:2022-03-18 07:43

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懂视网 时间:2022-03-18 12:04

民间醉鱼配方:

1、准备材料:青鱼500g、盐适量、高度白酒适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量、醉卤适量。

2、选用青鱼肚,洗净沥干水分。

3、用高度白酒抹均匀。

4、倒入醉卤。

5、腌制24小时。

6、捞起,挂在阴凉通风处吹干。

7、准备小葱段和姜片。

8、把葱段和姜片放入盆底。

9、晾干的鱼块用温水洗净,加入盆中,再加入葱段、姜片和料酒。

10、放入锅中隔水蒸15分钟即可。

热心网友 时间:2022-03-18 09:12

一 1、醉鱼王药物配方一:大米(或麦子)1公斤,虎头牌蚊香2盒,桂林三花酒或酒精150克,牛油或猪油200克. 2、配制方法:①将大米或麦子用锅头慢火炒香(以炒*味香为度、勿炒黑).②将虎头牌蚊香研成粉末,把酒加入热炒米中拌匀.盖上锅盖(要求盖得严密不让漏气,最好用搪瓷脸盆盖),慢火10分钟左右.等炒米将酒气味全吸入揭开盖子(煮时需用小火,不能把米烧焦黑).③加入牛油或猪油(从市场买回的牛油或猪油应煎成乳体油)拌匀,慢火焙干,以手能抓成团又能散开(即不太干也不太湿)为度,配制成后,铲起,装塑料薄膜袋里,扎好袋口,密封待用.注:上述药不能接触盐类,不能有咸味.
这个是配方,看着不错
应该挺有用
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