筷子是用什么做的?
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发布时间：2022-04-24 00:20
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热心网友
时间：2023-04-22 18:41
塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，并且会释放出对人体有害的物质。
骨筷多用牛骨及象骨制成，其中以鹿骨制成的骨筷为佳，中医认为，使用这种筷子，对人体有一定滋补作用，有益于保健。但因物稀，价格昂贵，且容易变色，使用者较少。
金属筷子一般是银质或不锈钢的。不锈钢筷子美观大方，耐磨蚀，不生锈，易清洗，颇受人们青睐。不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钽、锰等金属制成，有的金属对人有害。但是只要不是长时间与盐、酱油、醋等接触，并无大碍。因传说银筷可以验毒，故有人使用银筷，但经研究证实，此说法并无科学依据，但是，由于银离子杀菌效果极好，使用银筷子有一定的杀菌作用。
尽量不用或少用一次性筷子。一方面，一次性筷子消耗大量的原材料，另外，一次性筷子经过加工、漂白、烘干、长途运送、包装，等筷子摆上餐桌时，筷子已经不是我们想象中的那么干净了。
建议选用天然木制的筷子，竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病源微生物污染，所以应该注意经，经常消毒，保持清洁。
在不少家庭中，一双筷子使用两三年时常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗燥，出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌。因此，筷子最好每半年就更换一次。 3.涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子，孩子对铅、苯等的承受力很低，一定要避免使用；其次，塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质；骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵；银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴。
建议大家选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁。 除了筷子材质的选择，在日常生活中，筷子的正确使用和保养也非常重要： 首先，一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。因此，家里的筷子最好做到专人专用。 其次，清洗筷子要彻底。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体，危害人的健康。正确的洗法应该是：用洗洁精仔细搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的，并做到经常清洗、消毒。 最后，筷子要勤更换。在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌。因此，筷子最好每半年就更换一次。
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时间：2023-04-22 18:41
