碗豆苗怎么做好吃 豆苗做法

做法：瘦肉切成片，加入油盐，生粉腌三十分钟备用。猪肝洗净切片后，加入生粉等搓洗反复三次，多次清洗能更好的去掉异味与血水，最后用油盐腌二十分钟备用。将豌豆苗切掉根部，清洗干净。金针菇也切掉根部，清洗沥干，枸杞子洗净捞出沥干备用。热油至八成温，将姜、蒜、猪肝和瘦肉一起爆炒香一下，再加入...

一、上汤豌豆苗 1、材料洗净，材料切块。(豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇)2、锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。3、蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出。4、用锅中余油爆姜片。5、放入草菇片，加肉汤，煮10分钟，放入豆苗。6、放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。二、蒜蓉豌豆苗...

第一种做法：软炸豌豆苗 特点:金黄透绿,清脆可口。备料时间:5分钟 烹调时间:1分钟 原料:豌豆苗、面粉。调料:盐、胡椒粉\将豌豆苗挂面糊入油锅炸至金黄出锅装盘即可。 提示:油温不宜过高。第二种做法：豌豆苗拌香干 特点：色香味美。 备料时间：5分钟 烹调时间：2分钟 原料：豌豆苗、香干。调料:...

1、上汤豆苗 （1）食材：豌豆苗300克，草菇8朵，松花蛋1个，火腿2片，食盐2.5克，蒜4瓣，植物油适量。（2）豌豆苗掐去根部老的部分，洗净，沥干水分待用。（3）草菇对半切开，皮蛋去壳切丁，火腿切丁，蒜瓣去皮待用。（4）炒锅添少许油，将蒜瓣放入，中火煸成金黄（但不能糊），加入火腿、皮...

1、凉伴豌豆苗，材料：豌豆苗一斤、盐、醋、蚝油、酱油、香油各适量。做法：将豌豆苗切去老根，清洗干净。将酱油、耗油放入同一个碗中调好。烧一锅清水，往水里加适量的盐和滴几滴香油。待水开后放入豌豆苗汆一分钟左右。捞出豌豆苗过凉水，可以用筷子略微挤干豌豆苗的水分，将调好的料汁倒入与...

1. 清炒豌豆苗：将豌豆苗洗净，去掉硬茎部分。热锅加入少量油，放入蒜末略炒出香味后，加入豌豆苗翻炒均匀。最后加入盐和少许糖调味即可。2. 拌豌豆苗：将豌豆苗洗净，焯水至变色后立即捞出放入冷水中过凉。然后将豌豆苗浓重沥水，加入碗中加入适量的鸡精、花椒粉、盐和蒜末，最后加入适量的香油拌匀...

做法一：炒。可清炒，可炒香肠腊肉，也可炒回锅肉，也可炒肉丝，没有搭配限制。不过有一点切记，翻炒均匀即可出锅，如果等到炒熟了再起锅，口感就会变软，味道也会差很多。做法二：煮汤。食材：豌豆尖 一小把 / 猪前腿肉 250克 / 小葱 一根 / 姜 一个 / 鸡蛋 一个 / 香油 一小勺 / 盐 ...

豌豆苗是一种嫩绿色的蔬菜，营养丰富，口感鲜嫩。要想让豌豆苗做得好吃，可以尝试以下方法：1. 简单炒制：将豌豆苗洗净，沥干水分。热锅加入适量的油，放入蒜末爆炒，再加入豌豆苗，快速翻炒几下即可。尽量保持豌豆苗的鲜绿色，不要过度炒制。2. 清炒蘑菇搭配：将豌豆苗和蘑菇一同处理，切片或切丁...

一、清炒豆苗 这是最简单也是最常见的烹饪豆苗的方法。首先，将豆苗洗净，去掉老的根部，留下嫩叶和嫩茎。然后，将锅烧热，加入适量的食用油，待油温升高后，加入蒜末或者姜末爆香，再将豆苗倒入锅中快速翻炒。炒至豆苗变色，加入适量的盐和其他调味料（如鸡精、白胡椒粉等），快速翻炒均匀即可出锅...

豌豆苗的做法 一、清炒豌豆苗 主料： 豌豆苗1把；调料： 色拉油适量，食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，料酒适量。做法：1、豌豆苗去粗杆，洗净；2、锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香；3、放下豆苗快炒；4、放1调羹料酒，一点盐，鸡精，即可。二、凉拌豌豆苗 用料： 主料豌豆苗...