茄子怎么做好吃,瓤茄子的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-24 00:08

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热心网友时间：2023-10-14 21:24

食材
主料茄子4根瘦肉500g辅料油适量盐适量葱适量蚝油适量生粉适量生抽适量蒜头适量瑶柱适量冬菇适量
步骤
瓤茄子的做法步骤11.瘦肉剁成蓉，冬菇切碎，蒜子切成蓉，加上已浸软的瑶柱
瓤茄子的做法步骤22.加上盐和糖
瓤茄子的做法步骤33.加上生粉
瓤茄子的做法步骤44.加上蚝油和油，将肉调好味
瓤茄子的做法步骤55.茄子切开
瓤茄子的做法步骤66.挖掉少少瓤，将肉粘在茄子上
瓤茄子的做法步骤77.热锅下蒜头
瓤茄子的做法步骤88.加水，加生抽
瓤茄子的做法步骤99.将瓤好的茄子放进锅内
瓤茄子的做法步骤1010.盖上锅盖，焖大概15分钟左右
瓤茄子的做法步骤1111.最后加上葱段
瓤茄子的做法步骤1212.盛起即可。