怎么腌鸡蛋黄出油蛋清还不特别咸

发布网友发布时间：2022-04-23 23:55

共2个回答

热心网友时间：2023-10-14 10:31

可以放一点花椒，少放一点盐。
原料：鸭蛋40个
辅料：盐50g、花椒十粒、八角4个、丁香10几粒、香叶5片、大葱1根、白酒2小杯、水10斤.
做法：
1、鸭蛋洗干净，晾干。找一个坛子洗干净，不能有生水。
2、烧一锅开水，在锅里加上花椒、八角、丁香、葱，煮的水发咖啡色就可以，把香料捞出，预冷，倒入坛子中，加盐和白酒、再把鸭蛋小心放入坛子里，盖上盖就可以。
3、泡制1个把月即可。

热心网友时间：2023-10-14 10:31

咸鸭蛋的做法啊

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