想吃长沙臭豆腐,长沙臭豆腐盒装哪个好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:48

共4个回答

热心网友时间：2023-10-14 05:12

据资料介绍臭豆腐挑选色新、颗粒状黄豆制嫰适宜豆腐坯，经用冬菇、鲜冬笋、曲酒等原料制发酵水浸泡，取沥干水用油锅慢火油炸豆腐钻孔滴入各种调味品。其特点，呈豆青色外焦内软，当时吃了以后瞬间觉得自己吃了人间美味，豆腐与汤汁的搭配特别和谐，一口下去绝对的惊艳。这家除了臭豆腐以外，还有很多小吃，如：烤猪蹄、猪油面等等，而且每款小吃都很好吃了。

表面会生出白毛，颜色变灰。初闻臭气扑鼻，用油锅慢慢炸，直到颜色变黑，表面膨胀以后，就可以捞上来，浓香诱人，浇上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。是湘潭人自家做的臭豆腐，说到这里就已经感觉到香了。再也吃不到了，似乎已经没有人自家做，都是街上买的。我是见了臭豆腐就买，从没有遇到惊艳的，大同小异，不难吃，也没特别好吃。

高温油炸后的臭豆腐，外皮酥香，内在鲜嫩，再加入特制酱汁。现在的臭豆腐，不像小时候只能等着小贩，也走进了各大餐馆。比如火宫殿，是一座主推长沙各大美食的餐厅，臭豆腐自然不可少。仍后再加薄盐白开水、香醋、红椒末，蚝油，姜末、香葱末，五颜六色的，真是好看，像工艺品一样。来不及欣赏，就大嚼大咽起来。谢谢小编把湖南的名小吃推到议题，使我们回忆起馋嘴的事。

也是最正宗的。坐落在长沙天心区坡子街里面的火宫殿旁。那里有一家店名叫黑色经典，他们家卖的臭豆腐才堪称一绝。排长队等待买的人一批换了一批，从未断过。都是现炸的臭豆腐，这个臭豆腐里面的辣椒水是精髓，独特的长沙辣椒的味道，挺好吃，价格虽然比一般小摊要贵一些，但是味道好啊！都说来长沙吃臭豆腐首选黑色经典。

热心网友时间：2023-10-14 05:12

我觉得黑色经典臭豆腐最好吃，而且我觉得这种臭豆腐也非常的正宗，味道非常的好吃。

热心网友时间：2023-10-14 05:13

盒装的臭豆腐都非常好吃，只要认准是长沙生产的就可以，味道很正宗，闻起来很臭吃起来特别香。

热心网友时间：2023-10-14 05:13

火宫殿，特别的好吃，口感也特别的正宗，而且盒装的价格也不是很高。吃起来特别的好。