炒炒炒饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 23:48
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-14 05:05
素炒饼的做法图解11. 备好主要食材 ，饼丝我买的是现成的，细的饼丝炒出来的口感最好
素炒饼的做法图解22. 圆白菜切粗丝
素炒饼的做法图解33. 泡水洗净后控水备用
素炒饼的做法图解44. 鸡蛋打散，切少许葱花
素炒饼的做法图解55. 锅内入植物油（一次多加些，一会炒饼直接用这个油更香），油冒烟的时候倒入蛋液（高油温鸡蛋吸油少，蓬的大）
素炒饼的做法图解66. 蛋摊好后用筷子夹到碗里备用
素炒饼的做法图解77. 利用锅里的余油，小火把葱花煸出香味
素炒饼的做法图解88. 倒入圆白菜丝，淋入酱油，铺平
素炒饼的做法图解99. 把饼丝铺在圆白菜上
素炒饼的做法图解1010. 盖上盖子，中小火焖
素炒饼的做法图解1111. 中途不要离开，打开盖子，翻开一小块观察一下：汤还有一些，这样还不行，接着小火收汁
素炒饼的做法图解1212. 再翻开看一下，几乎看不到汤汁就可以了
素炒饼的做法图解1313. 翻拌均匀，火稍微开大一点点，撒入盐拌匀
素炒饼的做法图解1414. 倒入鸡蛋翻拌均匀
素炒饼的做法图解1515. 中火不断翻炒到饼丝有些油亮即可关火
素炒饼的做法图解1616. 非常的好吃！
