梭子蟹要清蒸多少分钟呢?

发布网友发布时间：2022-04-24 00:06

共5个回答

热心网友时间：2023-08-06 15:22

水开后看到螃蟹周身发红后，用中火再煮10分钟就可以了，小螃蟹煮8分钟。

梭子蟹，学名Portunus trituberculatus，梭子蟹科Portunidae、梭子蟹属。俗名梭子蟹、*蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀，英文名Swimming crab。分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域。一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一，主要输往日本，香港、澳门等国家和地区。

热心网友时间：2023-08-06 15:23

鲜活的蒸制15分钟即可，需撒些葱姜片去腥，出锅撒少量啤酒味道会更好，希望有帮助！

热心网友时间：2023-08-06 15:23

具体要看量的多少，一般开锅后10-15分钟。

热心网友时间：2023-08-06 15:24

大火蒸20分钟

热心网友时间：2023-08-06 15:25

把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟