抽龙筋做菜,古代只供皇帝享用,那龙筋到底是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 23:53

共4个回答

热心网友时间：2023-08-16 14:33

这龙筋就是鲟鱼脊骨里的骨髓，它非常有营养，蛋白质含量高，口感非常q弹，在古代是一种非常奢侈的美味，所以直供给皇上享用

热心网友时间：2023-08-16 14:33

其实这所谓的龙筋只是一种高贵的鱼类而已，并不是真正的龙筋，这种鱼在西周就有了，从那时候开始，这种鱼只能供皇帝食用。

热心网友时间：2023-08-16 14:34

龙筋是鲟鱼的脊骨，有很高的营养价值，有补气血，清热解毒的作用。

热心网友时间：2023-08-16 14:34

龙筋是鲟鱼的一根软骨，这根软骨是贯穿着鲟鱼的全身，这根软骨味道是非常的好。

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