核桃味瓜子有问题吗
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发布时间：2023-05-16 17:50
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时间：2024-11-13 14:35
想要炒制不同口味的瓜子一点也不难，关键是看选用多少和选用什么样的添加剂。只要把炒核桃的配方佐料移花接木到瓜子身上，就可制造出一种类似核桃的味道。
有的生产商为了节约成本，在加工时不用山核桃等主要调味料，而是大量加入添加剂，以达到所需要的口感。食品专家表示，在这个过程中，一些违禁添加剂也可能被加入，其中最普遍、危害也最大的一种就是明矾。
瓜子无论是新的还是陈的，要想吃起来口感脆，秘密就在于加明矾。可是明矾中的铝，长期积累会造成记忆力下降、智力下降、甚至发展成老年痴呆，还会影响青少年的生长发育！
1、核桃味瓜子里面有没有核桃？
答：亲，您觉得可能吗？核桃这么贵。
2、为什么瓜子里要加明矾？
答：商家在炒制瓜子时添加了明矾等含铝物质，其主要作用是干燥吸水，让瓜子不容易受潮或变软，保持良好口感。
3、是不是瓜子里，不应该允许有添加剂？
答：亲，不是的，我们做蛋糕，要加苏打粉，酵母，这个也是添加剂哦，是允许的。但其实目前国家标准中规定在瓜子中允许添加的食品添加剂不多的。但明矾，滑石粉，是不被允许的。
4、是不是就这种瓜子里，加了明矾？
答：根本不是，很多好的口味品种里都有加的，只是量多少而已，原味的也一样，瓜子都容易潮的，加了就脆不易潮。所以你吃上去好吃香脆的光滑的，基本上都可能有问题。散装的地摊的尤为多见。
5、明矾是不是食品类禁忌品？
答：不是的。明矾的功能是膨松剂和稳定剂，在国家标准中只能用于豆类制品、小麦粉及其制品、焙烤食品、膨化食品等6类食品。
6、明矾的危害是什么？
答：明矾的主要危害是其中含有铝元素。铝并不是人体所必需的微量元素，过量摄入铝元素会引起神经系统的病变，损害大脑及神经细胞，导致记忆力衰退，可能导致脑萎缩、痴呆等症状。铝还对造血系统和免疫系统有一定毒性，影响人体对铁和钙的吸收，从而导致贫血和骨质疏松。
问题二：山核桃味瓜子真的不能吃吗? 最好还是别吃，因为真正的山核桃要一百来块钱一斤，几块钱的瓜子能用山核桃来炒吗，电视新闻里都报道了，
山核桃味的瓜子含明矾，吃多了可能会让你变笨...
明矾中的铝，长期积累会造成记忆力下降、智力下降、甚至发展成老年痴呆，还会影响青少年的生长发育！
这种瓜子都是用添加剂炒制出来的，一点山核桃的原料都没有，用的各种添加剂和香料大都对人体有害，所以最好别吃。
问题三：核桃味的瓜子不能吃吗？里面含了什么？ 可以吃，经过有关部门检查是没有问题的， 10月10日，建德市市场监管局公布了委托浙江公正检验中心有限公司进行检测的最后结果，各位吃货们一起看看吧：本次检测共分2个批次，每个批次2公斤；根据国家食药监总局公布的《2015食品安全监督抽检和风险监测工作规范》及《食品安全监督抽检和风险监测实施细则（2015 年版）》进行检测；检测项目包括酸价、过氧化值、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、柠檬黄、日落黄、*红、亮蓝、苋菜红、胭脂红、二氧化硫、滑石粉、黄曲霉毒素B1、铅等。 最后的抽样检验，所检项目均符合标准要求。 金华已经开查 杭州正在关注 几乎所有的销售商都声称，这种瓜子是从金华批发来的。 钱报记者辗转了解到的消息：金华金东区有七八家食品生产企业加工瓜子，其中就有核桃味的。市场传言出来后，当地市场监管局已经对辖地所有企业进行了现场检查和样品抽检。现场的检查表明：所查企业产品生产程序是合法的，截至10月18日，国抽和地方抽检也没有发现过有铝超标现象。
问题四：洽洽核桃味瓜子致癌吗 吃正规厂家的山核桃瓜子安全,洽洽第一大品牌,不会有问题的,我周边的人都买洽洽山核桃瓜子,我正在吃
问题五：核桃味的瓜子有什么害处 只要厂家良心
咋样都没什么害处
毕竟现在牛羊肉卷里都是鸭肉。
真要说，想一想这个核桃味是怎么来的吧
核桃味瓜子是用炒核桃的配料来制作核桃味瓜子
问题六：核桃味的瓜子里面有没有毒还能不能吃不能致癌 核桃味的其实并没有核桃 看到的报道过了 被称为有毒瓜子
问题七：山核桃味瓜子有毒吗 炒瓜子除了原味的，其他的都是香精。就看食用香精是否是违禁添加剂了。只能说核桃味的可食用添加剂也是有的。
问题八：山核桃味瓜子可以放心吃吗？ 这个我知道啊
问题九：山核桃味瓜子吃多了会致癌吗? 不会，但是会上火
问题十：厚道仁 山核桃味瓜子有毒吗 核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
